Blackberry an Apfelkompott Rezepter fir de Wanter

Send

An dësem Artikel wäert ech Iech léieren wéi Dir Chokeberry Kompott doheem kacht, wat Iech mat sengem Summeraroma a sengem wonnerschéine Geschmaach erfreet. D'Blackberry Uebst zeechne sech duerch e séissen a sauere Goût, d'Beeren enthalen vill Vitaminnen an Nährstoffer, a ginn dacks als therapeutescht a profylaktescht Mëttel benotzt.

An dësem Deel vum Artikel wäert ech Schrëtt fir Schrëtt Rezepter fir Blackberry Kompott berécksiichtegen. Mat engem vun hinnen bräicht Dir e wonnerschéint Getränk, deem säin Aroma duerch Äppel, Cranberen oder Kiischte verbessert gëtt.

Wéi kacht een Blackberry Kompott fir de Wanter

Chokeberry Kompott, gekacht ouni aner Beeren oder Uebst derbäi ze hunn, hunn en net ganz agreabele Geschmaach wéinst hirer gerénger Aciditéit. D'Blackberry kann och net mat engem ausgeprägten Aroma bretzen. Dofir ginn Äppel, Pflaumen, Hambieren, Korinthen, Zitroun oder natierlech Uebst a Berriesaft zu hausgemaachte Preparatiounen derbäi.

chokeberry 1 kg
Hambieren 500 g
Zocker 500 g
Waasser 1 l

Kalorien: 62 kcal

Proteinen: 0,7 g

Fett: 0,3 g

Kuelenhydrater: 13,6 g

Schielt d'Bromberen an d'Hambieren vun den Zweigen, spullen an an e Colander ewech. Plaz d'Komponenten an de préparéierte Glas.
Waasser an engem klengen Dëppen kachen, Zocker derbäiginn an de Sirop e bëssen opkachen. Géi déi entstinn Zockerflëssegkeet iwwer d'Uebst.
Setzt d'Glas zesumme mam Inhalt an e grousse Behälter a steriliséiert. Fir dëst ze maachen, en Drot Zännstaang op ënnen vun engem Container mat waarmem Waasser, an huet Glas op erop an deckt d'Geschir mat engem Deckel. D'Waasser soll d'Glasgeschir bis op d'Hénger decken. D'Dauer vun der Sterilisatioun nom Kachen ass 20-40 Minutten, ofhängeg vun der Verrécklung.
Huelt de fäerdege Kompott lues aus der Pan, rullt op a setzt op d'Säit. D'Haaptsaach ass datt d'Banken op der Kopp sinn. Fir d'Kompott Vitaminnen ze halen, späichert se op engem kalen an donkelen Plaz. Wann de Keller fiicht ass, da schmiert d'Deckelen mat enger fetteger Verbindung, soss wäerte se rëschten.

A verschiddene Regioune vu Russland benotze Leit eng méi séier Method fir e Gedrénks virzebereeden dat net steriliséiert gëtt. Als Resultat ass d'Haltbarkeet vun esou Kompott net méi wéi ee Joer.

An dësem Fall ginn nëmmen Deckelen a Béchsen steriliséiert. Preparéiert Beeren ginn an d'Glasbehälter gegoss, déi duerno mat waarme Sirop gegoss ginn. Da ginn d'Gläser versiegelt an, nodeems den Inhalt ofgekillt ass, ginn se an de Keller geläscht.

Blackberry an Äppelkompott

Et sollt een déi erstaunlech Faarf vum Kompott bemierken. Ech roden Iech et aus Glasbecher ze drénken. Also kënnt Dir de Goût gläichzäiteg genéissen, d'Faarf bewonneren an d'Spill vu Liichtreflexiounen iwwerdenken.

Benotzt sauer gréng Äppel fir de wonnerschéine Kompott ze maachen. D'Uebst vun der Natur wäert maachen. Si si gesättigt mat enger grousser Quantitéit un Nährstoffer, an no der Hëtzebehandlung ginn se net zu Brei.

Zutaten:

Gréng Äppel - 300 g.
Rowan schwaarz fruucht - 0,5 Taasen.
Zocker - 6 Läffelen.
Waasser - 3 Liter

Virbereedung:

De Kompott gëtt direkt virbereet, well Uebst a Beeren net virveraarbecht musse ginn. E puer Käch beroden et nom wäschen kachend Waasser iwwer d'Beeren ze schëdden, sou datt de Chokeberry mëll gëtt. Ech maachen dat net, well ënner dem Afloss vu waarmem Waasser d'Beeren platzen a Jus verléieren.
Kacht d'Waasser als éischt. Nom Kachen, schéckt d'Äppel, an e puer Stécker geschnidden, an d'Pan. Huelt Somen op Wonsch, awer net erfuerderlech. Reduzéieren Hëtzt ze niddreg an Cover Kasseroll.
De nächste Schrëtt ass d'Reiebeer an d'Pan ze schécken. Nom kache Waasser erëm, add Zocker, réieren a kachen de Kompott fir ongeféier zwou Minutten. Méi laang Behandlung wäert zu der Zerstéierung vu Vitaminnen féieren.
Huelt d'Pan vun der Hëtzt a setzt iwwer Nuecht. Dëst ass genuch fir de Kompott ze brauen an en helle Goût ze kréien. Späichert am Frigo.

Et brauch mech net méi wéi zéng Minutten en Uebst- a Berrykompott virzebereeden. D'Gedrénks sollt infundéiert ginn, well dëst d'Geheimnis vu Geschmaach a räicher Faarf ass. Awer fir de Plëséier deen et bitt, kënnt Dir waarden. Wann Dir Villfalt wëllt, maacht e Cranberryjus. Keen vun de Gedrénks, déi Dir kaaft, kann et matenee passen.

D'Virdeeler vum Blackberry Kompott

D'Reife vu Chokeberry endet Enn September. Zu dëser Zäit gëtt all d'Beeren eng Quell vu Vitaminnen "C", "B", "P" an "E". D'Uebst si mat wichtege Spuerelementer verpackt, dorënner Bor, Eisen, Koffer, Molybdän a Mangan.

Kompott aus Beeren gemaach stäerkt den Herz-Kreislauf-System, verhënnert d'Entwécklung vun Atherosklerosis, an normaliséiert de Blutdrock an der Hypertonie. D'Uebst vun der Chokeberry enthalen Jod, wat d'Symptomer a Krankheeten vun der Schilddrüs erliichtert an e positiven Effekt op d'Immunitéit huet.

Chokeberry, wéinst sengem bescheidenen Zockergehalt, gëtt fir Leit mat Diabetis empfohlen. Déi glänzend Beeren stimuléieren d'Gehir, erhéijen d'Immunitéit an normaliséieren de Blutdrock.

Dokteren beroden de Chokeberry am Fall vun Iwwerwierkung, Bestrahlungskrankheet, Schlofstéierungen an Typhus. Schwaarz Chokeberry Beeren si reich an Phytonciden, déi d'Entwécklung vu Dysenterie Bazillus a Staphylococcus aureus verhënneren, a Pektinsubstanzen maachen de schwaarze Chokeberry e gudde Wee fir de Kierper vu radioaktiven Substanzen a Schwéiermetaller ze botzen.

Blackberry ass extrem nëtzlech fir hypertensiv Patienten, well et de Blutdrock stabiliséiert.

Rowan Sträich sinn onpretentiéis fir hir Liewensraum a klimatesch Bedéngungen. Et ass net iwwerraschend datt se a Summerhäiser als Hecken benotzt ginn. Net all Gärtner weess datt Chokeberry Beeren mat Korinthen oder Orangen konkurréiere wat de Vitamin C Inhalt ugeet.
Elo wësst Dir wéi Dir Blackberry Kompott mécht, wat d'Gesondheet an d'Immunitéit stäerkt. Ech hoffen, merci fir den Artikel, en neit Getränk kënnt op Ärem Dësch erschéngen deen de gastronomesche Besoine vum Stot zefridden stellt.

Send