Wéi kann een Zinnabonsbullen doheem maachen

Cinnabon Bunnen gewannen ëmmer méi Popularitéit op der Welt. Dat delikatst Teig dat an Ärem Mond schmëlzt ass ideal mat wierzegen Zimt a Glace. Iwwerraschend Léifsten a Gäscht ass einfach wann Dir e Genoss doheem preparéiert.

Cinnabons kruten hiren Numm andeems se zwee englesch Wierder fir Kanéil a Bunn kombinéieren - "Zimt" a "Bun". Si ähnlech wéi eng Rolle mat enger séisser Fëllung. Et kënnen Zutate fir all Goût tëscht de Schichten vum Deeg sinn, awer d'Beschichtung muss onverännert bleiwen. Am traditionelle Rezept ass dëst e Crème Kéis a Botter frosting.

Kaloriengehalt

De Besoin no der Figur ze verfollegen zwéngt Iech de Kalorie-Inhalt vu Liewensmëttel virsiichteg ze kontrolléieren ier Dir iesst. Pâtisserie Produkter ginn als Feinde vun der Harmonie ugesinn, awer ee Cinnabon wäert net schueden.

D'Bunn, ofhängeg vun der Füllung, huet vun 280 bis 310 kcal pro 100 Gramm Gewiicht. Wann Dir Energie reduzéiere musst, da gitt manner Zocker beim Kachen derbäi.

Déi klassesch Kanéil Rezept

• Miel 700 g
• Mëllech 200 ml
• Poulet Ee 2 Stéck
• Zocker 100 g
• Botter 80 g
• frësch Hef 50 g
• Salz ¼ TL
• Fir ze fëllen:
• Botter 50 g
• cane Zocker 200 g
• Kanéil 20 g
• Fir wäiss Crème:
• Crème Kéis 50 g
• Pudderzocker 120 g
• Botter 50 g
• Vanillin 5 g

Kalorien: 342kcal

Proteinen: 5,8 g

Fett: 9,7 g

Kuelenhydrater: 58,3 g

• Loosst eis en Teig huelen. Heëtzt d'Mëllech, verdënnt en Teelöffel Zocker a Hef. Loosst et fir 20 Minutte schmelzen.

• An engem anere Container, Eeër mat Zocker mëschen, Ueleg a Salz derbäi ginn. Géi Hef a Mëllech an d'Eeër, gutt vermëschen.

• Füügt Miel graduell bäi, kniet den Deeg mat den Hänn, bis en net méi un den Handfläch pecht. Loosst et mat engem Duch oder Plastikwrap bedeckt. Loosst eng Stonn oder zwou sëtzen, ofhängeg vun der Opazitéit déi Dir wëllt. Mix e puer Mol wärend dëser Zäit.

• Bereet d'Fëllung vir andeems Dir den Zimt an den Zocker mam waarme Botter vermëscht.

• Fir d'Crème ze maachen, de Botter an de Crème Kéis réieren bis et glat ass. Vanillin a Pudder bäiginn, reiwen. Maacht d'Mëschung op engem waarme Plaz, sou datt d'Crème net ze vill verdickt.

• Wann d'Deeg richteg ass, kënnt Dir Bunnen ufänken.

• Bake fir 20 Minutten an engem Uewen op 180 Grad virgehëtzten. Kontrolléiert d'Bereetschaft mat engem Messer oder engem Zännstaang.

Lecker Cinnabon Bunnen wéi an engem Café

Cinnabon Bunnen ze maachen wéi an enger bekannter Bäckerei ass den Dram vun all Hausfra. Befollegt d'Instruktioune suergfälteg fir se ëmzesetzen.

1. Roll den Teig op eng Dicke vun engem hallwen Zentimeter aus.
2. Verdeelt d'Fëllung gläichméisseg, liicht zréck vun de Kanten.
3. Roll den Teig an eng enk Roll. Halt d'Zuel vun de Curlen no - et sollen op d'mannst fënnef sinn.
4. Benotzt e Fuedem oder e Messer fir d'Roll an 3 cm déck Stécker ze schneiden. Dir kënnt och Bakpabeier benotzen. D'Distanz tëscht de Bunnen sollt net manner wéi 3 cm sinn.
5. Loosst d'Cinnabons fir eng Véierelstonn fir erop ze kommen.
6. Den Ofen op 180 Grad virhëtzen an 20 Minutten baken. Préift d'Bereetschaft mat engem Zännstaang.
7. Nodeems Dir aus dem Schäffchen geholl hutt, Biischt d'Zinnabonne mat Kéisglace, ofkille loossen an zerwéieren.

Video Virbereedung

Schockela Kanéil

Schockela-aromatiséiert Bullen - wat ass méi schéin a méi schéi? Cinnabons mat Schockelafëllung ginn Chocobonns genannt. D'Füllrezept ass anescht wéi dat traditionellt.

Zutaten:

• 350 g Botter;
• 80 g Kakao;
• 300 g Zocker.

Wéi kacht:

1. Schloen d'Ingrediente mat engem Mixer, gitt sécher datt d'Mass kal a fest bleift.
2. Maacht Iech keng Suergen wann den Zocker sech net opléist - dat ass okay.
3. Füügt d'Schockelasmëschung op den Deeg un, loosst zwee bis dräi Zentimeter um Buedem fir d'Kanten ze verblennen.

Wéi maachen Zinnabon Creme a Frascht

Huelt de Botter an de Mascarpone Kéis aus dem Frigo ier Dir d'Fréiere mécht. Si sollten bei Raumtemperatur sinn. Wann Kéis net verfügbar ass, benotzt kondenséiert Mëllech. Nodeems Dir d'Ingrediente gemëscht hutt, gitt d'Halschent vun der Mëschung op d'Bunnen, déi just aus dem Uewen erausgeholl goufen. Wann d'Glasur absorbéiert ass (normalerweis innerhalb vun 10 Minutten), schmieren d'Kanäbchen mat der reschtlecher Mëschung.

Nëtzlech Tipps

• Wann et kee brongen Zocker fir d'Fëllung ass, benotzt wäiss.
• Fir d'Fëllung besser un den Teeg ze halen, Pinsel et mat Botter, an dréckt den Zimt an den Zocker mat engem Rollroll.
• Fir ze vermeiden datt d'Bunnen beim Baken opmaachen, befestegt déi lescht Ronn mat de Fanger.
• Mascarpone Kéis fir Glace kann duerch hausgemaachte Sourcrem ersat ginn.
• Fir d'Cinnabons méi schmaacht ze maachen, füügt se Vanillenextrakt bäi.
• D'Bäckereie kënnen den Dag drop giess ginn andeems se 15 Sekonnen an der Mikrowell virhëtzen. Späichert am Frigo.

Cinnabons ginn aus engem Grond "Bunnen am Niwwel" genannt. Dank dem lëftege Teig an der séisser Fëllung si se fäeg onvergiesslech Momenter vu Gléck ze ginn. Téi drénken wäert méi agreabel mat sou engem exzellenten Dessert.