Wéi een Buckwheat kacht fir eng Bäilag, mat Champignonen a Gehacktes, an Dëppen

Send

D'Liebhaber vu Getreide dreemen ze léieren wéi ee lecker Buckwheat kacht. No all, Buckwheat ass e gesonde Produkt. Et enthält Proteine, Spuerelementer, Vitaminnen. Eng Villfalt vun nährlechen a leckere Platen gi vun dësem Getreide preparéiert.

D'Virdeeler vum Buckwheat sinn vill Mol vun Ernärungsstudentë studéiert an hunn all Tester mat Dignitéit bestanen. Verstänneg Leit probéieren et net emol erauszefuerderen. Buckwheat ass en nahrhaft, gesond a schmackhaft Produkt dat vill an der Diätnahrung benotzt gëtt. Wann Dir e bësse Botter an Zocker op de Porrett bäisetzt, kritt Dir richteg Iesse vun de Götter.

Dat klassescht Rezept fir e Bäilag

Huelt een Deel vum Getreide - e Glas oder e Becher wäert et maachen. Wann d'Qualitéit am Zweiwel ass, gitt sécher doriwwer ze iteréieren. Oft kënne kleng Steng an aner Brochstécker dra sinn. Fir Zäit ze spueren, kënnt Dir et einfach mat kräftegem Schüttelen spullen. An dësem Fall wäerte liicht Brochstécker schwammen, a schwéier Steng wäerten um Enn landen.
Huelt 2,5 Mol méi Waasser. Zum Beispill, wann Dir e Glas Buckwheat an engem Kessel oder Kasseroll gitt, musst Dir 2,5 Taasen purem Waasser bäifügen.
Gidd Cerealien an e Container deen iwwer e Feier erhëtzt gëtt. Stir heiansdo fir e puer Minutten bis e liichten agreabele Geroch erschéngt. Nom Waasser an de Proportioun hei uewen uginn, Salz, loosst et kachen.
Reduzéiert d'Hëtzt a kacht bis se mëll ass. Dëst wäert 20 Minutten daueren.

Duerno gëtt de Kessel vum Feier erofgeholl a gewéckelt. Dir kënnt en Terry Handtuch benotzen. An dësem Zoustand sollt et ongeféier 30 Minutte stoen.

Lecker Buckwheat Brei mat Champignonen a Gehacktes

Et ass eng Meenung datt d'Europäer net Buckwheat hunn. Dëst ass net wouer. Vläicht iessen d'Awunner vun Europa kee Brei sou dacks, awer si kachen et doheem ganz lecker. Dat slowenescht Rezept fir Kasserollen aus Buckwheat, Champignonen oder Austerpilzen a gemuelegt Fleesch ass e klore Beweis.

Buckwheat Grutten 350 g
Champignonen 200 g
Rëndfleesch 200 g
Geméisueleg 3 El. l.
Botter 75 g
sauere Crème 200 ml
Ee 1 Stéck
Tomate püréieren 1 st. l.
Knuewel 2 Stéck
Zwiebel 1 Stéck
Petersilie fir ze schmaachen

Kalorien: 125kcal

Protein: 7 g

Fett: 5,8 g

Kuelenhydrater: 11,6 g

Buckwheat kachen. Fir dëst ze maachen, gëtt Cerealien an d'Pan gegoss, 2,5 Mol méi reng Waasser a Salz ginn derbäi. Et gëtt recommandéiert fir 20 Minutte bei niddreger Hëtzt ze kachen.
Schielt d'Champignons, hackt fein. Dann an d'Pan schécken an am Botter ubroden.
An der zweeter Bratpfanne, déi gehackte Zwiebelen ubroden, de Rëndfleesch derbäiginn a broden, heiansdo réieren. Zu dësem Zäitpunkt Salz a Peffer.
No 10-15 Minutten e bësse Waasser a schaaft bis alles mëll ass. Da melle mir zerdréckt Knuewelek, gedréchent Champignonen, Péiterséilech, Tomatepüree. Mëscht alles gutt a simmer fir dräi Minutten.
Setzt d'Halschent vun der Brei an eng gutt uelegéiert Form, uewen op d'Rëndfleesch mat Pilzen an Zwiebelen, da bedeckt mat dem Rescht Buckwheat.
Mixt d'Ee a Sourcrem gutt, schéisst de Pap mat der entsteetem Pad. Schéckt d'Form an en Uewen, dee fir eng hallef Stonn op 200 Grad virgehëtzt ass.

Lecker Buckwheat Porridge ass fäerdeg fir ze servéieren.

Original Rezept a Poten

Et ass schwéier eng Persoun ze fannen déi Buckwheat Brei mat Gefligel, Kallef oder Schwéngefleesch refuséiere kann.

Zutaten:

Müsli;
Fleesch;
Waasser;
Geméis a Botter;
Muert;
Béi;
Gewierzer (Peffer a Lorbeerblat).

Wéi kacht:

Gidd en halleft Glas Buckwheat an ee Standarddëppen a schëdst e Glas Waasser. Ofhängeg vun der Unzuel vu Leit kënnt Dir ganz einfach d'Zuel vu Getreide berechnen. Mir huelen 200 Gramm Fleesch fir een Iessen.

Schneid d'Fleesch an zoufälleg Stécker mëttler Gréisst, fritt bis se knuspereg sinn. Maacht fein gehackten Zwiebelen a Muerten derbäi a fritt bis d'Geméis brong ass.
Gießt gutt gewäschene Buckwheat a Poten, add Peffer, Salz, Lorbeerblat. Bedeckt mat Waasser, gitt d'Mëschung aus Fleesch a Geméis an Dëppen.
Iwwerdecken mat Deckelen, schéckt d'Dëppen an den Uewen. Fir ze vermeiden datt Waasser sprutzt an Damp fräi entkomm ass, loosst e klenge Rëss tëscht dem Dëppen an dem Deckel.
Denkt drun, d'Dëppen musse sech lues a lues erwiermen, dofir ass et recommandéiert se an e kale Uewen ze setzen. Soubal d'Waasser kacht, kann d'Temperatur op 200 Grad erhéicht ginn. No véierzeg Minutte wäert de Plat fäerdeg sinn.

Buckwheat Brei am Händler-Stil an Dëppen

Gesond Platen ginn aus Buckwheat preparéiert. Medizinesch Experten empfeelen et ze benotzen fir Leit déi kierperlech a mental Stress erliewen. Porridge de Kierper saturéiert, hëlleft d'Kraaft erëmzestellen.

Déi nëtzlechst ass gréng Buckwheat. Et enthält méi Vitamine a Mineralien, et gëtt méi einfach vum Kierper absorbéiert, et gëtt keng Wärmebehandlung, dofir ass et méi zefriddestellend wéi verschafft.

Send