Wéi kachen ech Pancakes op Mineralwaasser

Jiddereen weess de Goût vu Pancakes zënter Kandheet. Wéi mir kleng waren, hate mir Kaffi mat Pancakes a Gebeess, wat eis Mamm mat spezieller Léift fir eis gemaach huet. Wéineg huet sech mat der Zäit geännert, awer dee leckere Genoss ass haut nach ëmmer vu Millioune Leit gär. E Becher kal Mëllech an e puer Pancakes op Mineralwaasser mat Quark oder Gebeess, an och dee begeeschterte Gourmet wäert et net widderstoen!

D'Varietéit vun de Rezepter ass super. Pancakes gi mat Mëllech, sauer Rahm, Kefir oder Molke preparéiert, si gi üppeg, dënn oder delikat mat Lächer gemaach ... Allerdéngs kache mir an dësem Artikel lecker Pancakes mat Mineralwasser.

Kaloriengehalt

Virdrun gouf de Pancake Teig mat Mineralwasser gemaach fir Flauschegkeet an Elastizitéit ze addéieren, elo gëtt Mineralwasser bäigefüügt fir Pancakes mager ze maachen, ersetzt d'Mëllechbasis domat.

Den Energiewäert vun engem Plat hänkt vum Rezept of. Den Ernärungswäert vun 100 Gramm klassesch Pancakes ass 135 kcal, fir 100 Gramm mager Pancakes op Mineralwaasser sinn et nëmmen 100 kcal. Wann Dir wëllt, kënnt Dir de Plëséier méi Diät maachen andeems Dir Zocker aus den Zutaten eliminéiert.

Klassesch dënn Pancakes op Mineralwaasser

Fir Heem ze kachen, dat beléifste klassescht Rezept fir Pancakes mat Mineralwasser. Et gouf och vun eise Grousseltere benotzt. D'Pancakes si lecker, mëll a perfekt fir Kaffi oder als Dessert.

• Weizenmehl 400 g
• gekillte Mëllech 500 ml
• Mineralwasser 500 ml
• Poulet Ee 3 Stéck
• Geméisueleg 70 g
• Vanillin 3 g
• Zocker 1 st. l.
• Salz ½ TL.

Kalorien: 103 kcal

Proteinen: 3 g

Fett: 1,5 g

Kuelenhydrater: 18,5 g

• Eeër briechen an eng déif Schossel, add Vanillin an Zocker, Salz a schloe gutt.

• Füügt Mëllech a Miel an d'frot Masse a réieren.

• Gießen Si Mineralwasser a Schneebesen. Füügt ongeféier 3 Läffel Geméisueleg derbäi a grëndlech erëm mëschen.

• Loosst den Teig ongeféier 15 Minutten sou datt de Gluten schwëllt an d'Mass méi viskos gëtt.

• Nodeems d'Zäit vergaang ass, schéisst den Teig an e waarme Panneau a fritt bis d'Uewerfläch goldbrong ass.

---

Fir klassesch Pancakes kënnt Dir séiss a salzeg Fëllunge sécher benotzen. Obschonn ouni ze fëllen, ginn se ganz lecker aus. Biischt se mat Botter oder Hunneg uewen an e Bierg Pancakes wäert a Minutten ewech sinn.

Klassesch déck Pancakes op Mineralwaasser

Déck Pancakes sinn och populär, well dëst Rezept mécht se üppeg an zefriddestellend.

Zutaten:

• 500 ml liicht karbonéiert Waasser;
• 3 Poulet Eeër;
• 350-400 g Miel;
• 75-100 g Zocker;
• 3 El. l. planzlechen Uelech;
• eng Prise Bakpulver;
• eng Prise Zitrounesaier;
• Salz.

Wéi kacht:

1. Miel Miel, Zocker, Soda vermëschen, virdru mat Zitrounesaier a Salz geläscht.
2. An enger separater Schossel, schloe Eeër mat Mineralwasser a Geméisueleg.
3. Gidd d'Eeër Mëschung an d'Miel an engem dënnem Stroum, stänneg réieren, bis d'Knuppen opléisen.
4. Loosst et op engem waarme Plaz fir 25 Minutten.
5. Nodeems d'Zäit vergaang ass, schéisst den Teig an e waarme Panneau mat héije Säiten a verdeelt iwwer de ganze Buedem. D'Pannekuch muss op d'mannst 5 mm héich sinn.
6. Fritt iwwer niddler Hëtzt bis op enger Säit goldbrong, mat engem Deckel bedeckt. Op déi aner Säit ëmdréien, ouni Deckel 2-3 Minutten ubroden.

Video Virbereedung

Dënn Pancakes op Mineralwaasser mat Lächer

D'Pancakes si loft, hell, loossen an Dagesliicht eran.

Zutaten:

• héich karbonéiert Mineralwasser - 0,5 l;
• Miel - 0,25 kg;
• Eeër - 5 Stéck .;
• Botter (75%) - 75 g;
• Zocker - 10 g;
• Salz;
• planzlechen Uelech.

Virbereedung:

1. Break d'Eeër an eng déif Schossel, Salz, Zocker a schloe bis se glat sinn.
2. Füügt 100 ml Mineralwasser bäi a réiert weider.
3. Stir Weizenmehl dran a schloe bis d'Knuppen verschwannen.
4. Füügt geschmëlzene Botter an den Teig a féieren d'Ingrediente weider.
5. Géi de Rescht Mineralwasser an engem dënnen Stroum a schloe lues fir e puer Minutten.
6. Sonneblummenueleg derbäi a réieren.
7. Fritt bis Bullen a gëllen brong op der Uewerfläch.

Lecker déck Pancakes op Mineralwaasser

Et ass net néideg héich karbonéiert Mineralwaasser ze benotzen. Lush an déck Pancakes si ganz realistesch fir am rouege Waasser ze kachen!

Zutaten:

• Miel - 250 g;
• nach ëmmer Mineralwasser - 2 st .;
• Zocker - 2 st. l.;
• Bakpulver - ½ TL;
• frësch Zitroun;
• eng Prise Salz;
• planzlechen Uelech.

Virbereedung:

1. Gieß Weizenmehl an e Container a fëllt et mat Mineralwaasser mat Salz an Zocker opgeléist. Stéier gutt.
2. Füügt Bakpulver mat Zitrounejus of. Stier bis Bulle erschéngen.
3. Pour an e bësse Geméis Ueleg a réieren.
4. Dir musst e bësse méi Deeg an d'Pan schëdde wéi gewinnt fir d'Pancakes déck ze maachen.
5. Fritt 2-3 Minutten op all Säit.

Pancakes op Mineralwaasser ouni Eeër a Mëllech

Gitt sécher och dëst Rezept ze probéieren! Trotz der Tatsaach, datt Pancakes weder Mëllech nach Eeër enthalen, an als eng schlank Optioun ugesi ginn, iwwerschreift hire Goût all Erwaardungen.

Zutaten:

• héich karbonéiert Mineralwasser - 0,3 l;
• Miel - 0,1 kg;
• Eeër - 5 Stéck .;
• Geméisueleg - 2 st. l.;
• Zocker;
• Salz.

Virbereedung:

1. An enger Schossel kombinéiert dat gesifft Miel, Salz an Zocker.
2. Pour a Mineralwasser a Geméisueleg, grëndlech vermëschen fir d'Bildung vu Klumpen ze vermeiden.
3. Gidd den erfuerderlechen Deel vum Teig an eng waarm Bratpfanne a fritt op all Säit fir 2 Minutten.

D'Geriicht passt gutt mat Hunneg, Uebst oder Berry Gebees, Kompott. All mager Fëllung kann a Pancakes gewéckelt ginn.

Nëtzlech Tipps

Fir Pancakes lecker a schéin ze maachen, muss all Hausfra verschidde Reegele kennen a befollegen.

• Den Teig gëtt méi herrlech wann Dir Miel e puer Mol am Viraus gesiicht benotzt fir ze kachen.
• Probéiert Salz an Zocker am Waasser ze verdënnen ier Dir et zum Deeg bäigefüügt huet - ongeléiste Partikele kënnen d'Struktur vum Teig stéieren.
• Déi éischt flësseg Zutaten vermëschen an dann no an no Miel derbäiginn.
• Wat manner Zocker am Deeg ass, wat dënn a méi liicht d'Pancakes sinn.
• Wann den Teeg Geméisueleg enthält, braucht Dir d'Kachpanne net domat ze schmieren.

Tipps hëllefen de Kachprozess méi einfach ze maachen, de Look an de Goût ze verbesseren. Maacht alles mat Léift an d'Resultat wäert all Erwaardungen iwwerschreiden.

Déi Pancake Rezepter, vun deenen ech Iech gesot hunn, sinn all Luef wäert. Et ass egal ob se mager sinn oder no engem klassesche Rezept gekacht sinn, Eeër sinn dran oder net, egal ob héichkuelend Waasser benotzt gëtt oder nach ëmmer Mineralwasser bäigefüügt gëtt. D'Haaptsaach ass datt d'Pancakes lecker, zaart a liicht sinn. Si kënnen zum Frühstück giess ginn, als Dessert fir Téi zerwéiert ginn. Wielt Äre Liiblings Mineralwaasser Pancake Rezept a freet Är Léifsten mat dem perfekte Genoss!

Kuckt de Video: Oladji - Einfaches Pfannkuchen Rezept - Wenig Zutaten. Olga Kocht (September 2024).