Fritten am Uewen - déi lecker Rezepter

Pommes Frites sinn e Liiblings Fast Food Plat fir Erwuessener a Kanner déi einfach an dezent am Abléck giess kënne ginn. Awer Verlaangen no sou Liewensmëttel beaflosst negativ d'Verdauung an den allgemengen Zoustand vum Kierper. Ier se op den Dësch geluecht ginn, gi Gromperen an enger grousser Quantitéit u Geméisueleg gebroden, wat säin Energiewäert däitlech erhéicht an et schwéier verdaut gëtt. Dir sollt Fritten net dacks iessen. De Präis vum Plat ass och wäert ze ernimmen.

Wann Dir dës Faktoren berécksiichtegt, kënnt Fritt doheem maachen praktesch:

• D'Geriicht gëtt méi gesond.
• Dir kënnt nëmmen Är Liiblingsgewierzer bäifügen.
• De Präis ass vill méi niddereg wéi de Restaurantpräis.

Start Är Virbereedung andeems Dir déi richteg Zutaten auswielt. Benotzt mëttel bis grouss Grompereknollen fir einfach a Sträifen ze schneiden. Wielt Gewierzer fir ze schmaachen. Meeschtens benotze se Paprika, Hopfen-Suneli oder Provencal Kraider ouni grouss Partikelen.

Kaloriengehalt

Den Energiewäert hänkt vun der Kachmethod of.

Déi klassesch séier Rezept

• Gromperen 6 Stéck
• Salz 1 TL
• Peffer 1 TL
• Gewierzer a Gewierzer 1 TL

Kalorien: 89 kcal

Proteinen: 3 g

Fett: 2 g

Kuelenhydrater: 16 g

• Schielt déi geschielt a gewäsch Knollen an der Längt, dann a Platen, an dann a Sträifen.

• Plaz an engem Container a spullt fir Stärk ze läschen.

• Drainéiert a verdeelt op eng Serviett fir all verbleibend Flëssegkeet opzehuelen.

• Setzt d'Gromperen an eng Schossel, schëdst Salz a Gewierzer drop. Mix grëndlech.

• Maacht d'Gromperen an enger Schicht op e Bakblech mat Bakpabeier bedeckt.

• Kacht bei 200 ° C ongeféier 10 bis 15 Minutten.

Knusprech Krust Rezept

Zutaten:

• Gromperen - 4 - 5 Stéck .;
• Den Ueleg wiisst. - 3 st. l.;
• Knuewel - 2 Neelcheskäpp;
• Paprika gemuel, Salz fir ze schmaachen.

Wéi kacht:

1. Dréchent déi geschälte Knollen aus Fiichtegkeet an a Sträifen geschnidden.
2. Kombinéiert Paprika, Salz, Geméisueleg a gehackte Knuewelek an engem Container. Gidd Kartoffel an déi entstinn Mëschung a grëndlech mëschen.
3. Setzt d'Scheiwen op e Bakpabeier mat Bakpabeier.
4. Kachen am Schäffchen bei 200 ° C bis se knackeg sinn.

Diät Fritten ouni Botter mat Protein

Et ass eng Meenung datt Pommes Fritten en héichkaloresche Geriicht sinn. Awer den Energiewäert vum Bäilag ze reduzéieren ass eng machbar Aufgab!

Zutaten:

• Gromperen - 3 - 4 Stéck .;
• Ee wäiss - 1 Stéck;
• Geméis Ueleg - 1 - 2 st. l.;
• Meersalz fir ze schmaachen.

Virbereedung:

1. Déi geschielte a gewäsch Gromperen a laang Stécker schneiden.
2. Wäiss de Protein liicht a passéiert duerch e Sift.
3. Mix d'Kartoffel mam Protein.
4. Plaz d'Scheiwen op e Pergamentfuedem Bakblech.
5. De Geriicht bei 200 ° C 25 Minutte baken.
6. Sprëtzen Salz op d'Kartoffel Scheiwen nom Kachen.
7. Serve mat Tomaten oder Kéiszooss.

Nëtzlech Tipps

Et schéngt, datt Pommes-Fritten en einfachen a bekannte Plat sinn, awer Kachen erfuerdert gewësse Wëssen a Fäegkeeten:

• Et ass wichteg d'Temperaturmodi beim Baken z'änneren. Fir d'Gromperen an der Mëtt mëll ze halen an uewen knusprech ze sinn, fänkt u bei 170 ° C ze kachen an da bis op 200 ° C.
• Wielt jonk Gromperen déi net zerbriechen an ideal fir ze baken.
• Den Ofen virhëtzen virum Kachen.
• Spull d'Kartoffelen séier fir datt d'Knollen net am Waasser erweichen.
• Fir eng gëllen brong Krust, rullt d'Scheiwen a Miel.
• Serve waarm.
• Benotzt Är Liiblingsgewierzer fir de Goût ze verbesseren.
• Geméis Ueleg beaflosst de Geschmaach vum Geriicht, also benotzt: Mais, Oliven, Kottengsamen, eng Mëschung aus Botter a Sonneblummen.
• Fir all Kartoffelscheif mat Ueleg a Gewierzer ze bedecken, réiert d'Stécker mat den Hänn.
• Deckt de Bakblech mat Pergament oder enger Silikonmatt.
• Wann Dir eng Gewürz wielt, passt op d'Kompositioun op. Wa Salz scho bei den Zutaten ass, braucht Dir de fäerdege Plat net ze salzen.

Kachen am Ofen hëlleft d'Vitaminnen, d'Mineralien an den Aroma vum Iessen ze konservéieren. Franséisch Fritte sinn e super Bäilag, e liichte Snack an en einfachen onofhängege Plat. Wann Dir esou e Genoss wëllt, braucht Dir net an deen nächste Fast Food Restaurant ze lafen. D'Geriicht ass einfach doheem ze preparéieren ouni vill materiell Käschten.