Champignons wuessen doheem
Champignons hu laang déi éischt Plaz bei der Preparatioun vu Pilzgeriichter gewonnen. Si sinn onkomplizéiert beim Kachen an hunn en agreabele séissen Geschmaach. Mir si gewinnt a Supermarchéen ze kafen, awer Champignone sinn einfach doheem ze wuessen, a wann Dir wëllt, kënnt Dir Äert eegent Geschäft erstellen.
Hutt Dir decidéiert selwer Champignonen ze wuessen? Als éischt, decidéiert eng Plaz fir d'Produktioun, well d'Technologie hänkt direkt dovun of, zum Beispill: am Land, am Keller vun engem privaten Haus, an engem gelounte Raum. Da studéiert Planzung an Fleegentechnologien, méiglech Krankheeten, Temperaturbedingungen an anerer.
Déi richteg Technologie fir Champignonen ze wuessen
Fir Planzung braucht Dir Getreide oder Kompostmyselium. Mat engem richteg gepflanzte Myselium, korrekt ausgewielten Temperatur a Fiichtegkeet, ass et méiglech d'Crop am éischte Joer ze ernten.
Käre Myselium am Buedem
Wann Dir Getreidemyselium planzt, maacht Rillen am Buedem net méi wéi 0,3 m déif an ongeféier 0,5-0,6 m breet. An dësem Zoustand loosst déi gegruewen Lächer fir 2-3 Deeg fir d'Temperatur normaliséieren. Da fuert weider mam Ufank vum Mycelium. Et ass besser de Pilzkierper an engem Schachbrietmuster op enger Distanz vu mindestens 20 cm ze placéieren.
Kompost Vue
Wann d'Wiel op e Komposttyp gefall ass, ass d'Technologie eppes anescht. Drainage leeën um Enn vun de Mini-Gräifen, an uewen - kompriméierte Kompost, an deen d'Myselium plazéiert an et driwwer ofdeckt. Wann alles richteg gemaach gëtt an de Myselium vun héich Qualitéit war, eng Woch méi spéit gesitt Dir nei Branchen vum Myselium.
3 Wochen no erfollegräicher Planzung verbreet eng Schicht fiichten Buedem iwwer d'Better. Et ass wichteg ze suergen datt d'Schichtdicke net méi wéi 25-30 cm ass, soss kann d'Bildung vu Pilzkierper blockéiert ginn. De Buedem muss Torf, Kräid a Sod Buedem enthalen, wat déi néideg Aciditéit fir d'Entwécklung gëtt.
Gitt Raum Belëftung an déi néideg Loftfiichtegkeet. Wa mir iwwer spezifesch Zuelen schwätzen, da fir d'Aktivatioun vu Sporen ass déi optimal Temperatur 24-28 ° C, a fir de Wuesstum vu Champignonen - 16-18 ° C.
Installéiert temporär Zelter oder bedeckt de Buedem mat enger Schicht Stréi fir den Temperaturregime z'erhalen. Passt sécher datt keng wäiss Bléi um Buedem erschéngt - dat ass dat éischt Zeeche vum Iwwerdrockung vum Buedem. Befeucht de Buedem an huelt d'Stréi oder d'Iwwerdaach fir eng Zäit.
Dir kritt déi éischt Pilz Ernte an engem annerhallwe Mount no Planzung. Wielt d'Pilze direkt no der Reifung, wéi Austerpilzen. D'Ausbezuelungsperiod ass 3-4 Deeg. Spéider Uebstung soll an Intervalle vun 3-4 Méint erwaart ginn. Déi éischt Ernte wäerten déi räichst sinn.
Feature vum Wuesse am Keller
Déi Zort Kultivatioun am Keller ass a priori erfollegräich, well déi optimal Konditioune fir d'Reifung schonn am Keller erstallt goufen - déi néideg Temperatur a Beliichtung. Den Haapt Saach ass d'Fiichtegkeet während der Inkubatiounsperiod ze iwwerwaachen, déi net ënner 75% fale soll. Awer och hei ass de Problem ze léisen - benotzt e konventionellen Befeuchtiger. Fir d'Sporen z'aktivéieren, setzt d'Temperatur méi héich, a fir de Wuesstum vu Champignonen, senkt se erof. Et ass net néideg zousätzlech Strukturen ze kreéieren.
Wéi richteg wuessen am Land
Dës Method ass méi schwéier wéi am Keller wuessen. Et ass wichteg de Choix vun engem Site fir Planzung richteg unzegoen - kuckt no enger schatteger a fiichter Plaz. Bauen e Baldachin oder schattend Treibhauseffekt. D'Myselium Planzungstechnologie ass Standard. Halt déi richteg Temperatur (Champignonen toleréieren net Hëtzt), déi néideg Fiichtegkeet, kontrolléiert de Belëftungsmodus.
Opgepasst op d'Wiel vum Substrat, deen e Minimum vu Kuelendioxid a maximal Nährstoffer enthale soll. Déi bescht Optioun ass Bëschland.
Video Komplott
Champignons als Geschäft - wou ufänken?
Wéinst der relativer Unpretentiousitéit an der héijer Fruchtbarkeet si Pilze rentabel fir op industrieller Skala ze wuessen. Betruecht e step-by-step Business Kreatiounsplang.
- Entscheed iwwer d'Ausbezuelung, berechent d'Gebitt vum Wuessraum (zum Beispill fir 3 Tonnen vun der Ernte ze kréien, braucht Dir e Raum vun 100 Quadratmeter).
- Baséiert op der laangfristeg Natur vun der Manifestatioun a finanzielle Méiglechkeeten, kënnt Dir an de Bau vun enger neier Struktur investéieren, lounen oder e fäerdegt Lokal kafen. Op der éischter Etapp ass de Loyer méi rentabel.
- Déi nächst Erausfuerderung ass en zouverléissege Fournisseur vu Mycelium ze fannen. Et ass net derwäert hei ze spueren. Wielt vertraut Fournisseuren mat extensiv Erfahrung.
- Op enger industrieller Skala gi Champignons meeschtens an Holzkëschten oder Poschen ugebaut. Dës Method erlaabt Iech rational Gebitt vum Raum ze benotzen.
- E wichtege Punkt vun Ausgaben ass agestallt Aarbecht, wéi och kompetent Ausbildung vun Aarbechter an der Technologie fir Pilze ze këmmeren. D'Zuel vun den Aarbechter hänkt direkt vun der Skala vun der Kultivatioun an der finanzieller Kapazitéit of.
Video Informatioun
Wou kann ech Mycelium fir Planzung kréien?
D'Qualitéit vum Myselium bestëmmt de Volume vun der Ernte. Et gi vill Offere vu verschiddene Fournisseuren um Internet. Verfollegt net niddreg Präisser, dëst bedroht mat Probleemer mat der zukünfteger Ernte.
Déi ideal Optioun ass en zouverléissege a bekannte Fournisseur ze wielen, dee vu richtege Keefer op de Pilze wuessende Foren ugeroden ass.
Myselium kann onofhängeg doheem ugebaut ginn, awer fir déi éischt Planzung ass et geroden d'Experimenter ze verleeën an e bewährte Produkt ze kafen.
Nëtzlech Tipps
Fir déi éischt Planzung wielt e Komposttyp vu Myselium - manner pickeg a méi resistent géint Stéierungen a wuesse Bedingungen. Produktivitéit mam Kompostmyselium ass manner räich, awer et ass méi einfach déi éischt an néideg Fäegkeeten domat ze kréien.
Ier Dir Myselium plant, kuckt de Substrat suergfälteg un. Et sollt liicht spréngend sinn, net knaschteg an net ze schwéier.
Fir de Rendement ze erhéijen, gëtt Päerdsdünger un de Substrat bäigefüügt. Wann et net do ass, ass et méiglech e Vugel oder Kou ze ersetzen, awer dëst kann de Volume vun der Ernte negativ beaflossen.