Wéi drénken a wat fir Absinth doheem ze iessen

Send

Absinth ass eng alkoholesch Tinktur aus Wermut a verschiddene Kraider. Fabrikatiounstechnologie liwwert net iwwernatierlech Komponenten. De moderne Getränk ënnerscheet sech vum gewéinlechen Absinth, deen am 19. Joerhonnert gedronk gouf.

D'Leit nennen Absinth anescht. Déi heefegst Nimm sinn: "Däiwelsdrank", "gréng Fee", "gréng Hex". Virdrun huet d'Gedrénks Kraider Koriander, Fenchel, Wormwood, Zitrounenbalsam, Kamillen. Haut ginn Extraiten, Aromen a Faarwen an der Fabrikatioun benotzt.

Wéi een e Fake z'ënnerscheeden

Ier Dir léiert wéi Dir Absinth korrekt doheem drénkt, musst Dir seng Authentizitéit sécherstellen, well et Fälschungen um Maart sinn.

Wann e Geschäft e Gedrénks an enger klorer a liichter Glasfläsch ubitt, ass et héchstwahrscheinlech net Absinth, mee eng gréng Alkoholléisung.
Dësen Absinth enthält Chlorophyll, dee kann d'Liicht net aussetzen. Dat authentescht Gedrénks gëtt an donkele Fläschen ofgebott.
Gidd eng kleng Quantitéit Absinth an e Liichtglas a verdënnt mat Waasser. D'Original Tinktur gëtt direkt däischter duerch d'Planz äthereschen Ueleger an der Zesummesetzung.
Wa keng Turbiditéit observéiert gëtt, da gi keng essentiell Ueleger an de Produzent huet net Kraider gewielt, awer Aromaen.

Regelen an Appetizer

Absinthe ass e speziellt Getränk dat speziell Ritualen erfuerdert fir eng eenzegaarteg Atmosphär ze schafen. Si lackele Spannungssicherer an Ästhetiker un.

Drénken a reng a verdënnter Form. Déi éischt Optioun eegent sech fir e Qualitéitsdrénk, déi zweet - fir déi éischt Bekanntschaft domat.
D'Kraaft erreecht 85 Grad, also musst Dir de richtege Snack wielen deen de Geschmaach ënnersträicht an d'Prozedur vum Gebrauch sou delikat wéi méiglech mécht. De beschte Snack fir d'Devil's Potion ass Uebst. E gehackte gréngen Apel, Scheiwen aus Zitroun oder Orange wäerte maachen. Wann d'Gedrénks fir eng Dame ass, sprëtzen d'Uebst mat Zocker.
En Appetizer ass e Must wann Dir plangt puren Absinth ze genéissen. Pure gekillte Absinth gëtt an engem Drénke gedronk a mat Uebst giess.
D'Kraaft vun der Tinktur gëtt mat gekilltem gekachten Waasser, Äis, engem speziellen Läffel a raffinéiertem Zocker verdünnt. Verdënnung ass e richtege Ritual.

Video Tipps

Dilution Ritual

D'Halschent vun der Dosis Absinth gëtt an en déckwandegt Geriicht gegoss. E Stéck raffinéiert Zocker gëtt op e speziellen Läffel geluecht an déi reschtlech Tinktur gëtt derduerch geleet. D'Gedrénks fléisst an d'Schossel, wéisst den Zocker.

Da gëtt den Zocker a Brand gestach an de Sirop gëtt gewaart bis hie sech formt, deen an d'Glas leeft. Verdënnt mat Waasser oder zerdrécktem Äis.

Während dem Virbereedungsprozess ginn d'Tinkturen iwwerwaacht fir net ze schaummen. Wann, während der Verbrennung vu raffinéiertem Zocker, Absinth an engem Glas verbrennt, gëtt et séier mat Waasser verdënnt.

Traditionell Rezepter fir Absinth ze drénken

Wann Dir déi richteg Sensatioun vum "Däiwelsdrank" erliewe wëllt, fannt Dir e Getränk mat guddem Alkohol op Basis vum originelle Rezept. D'Kultur vun der Tinktur drénken huet vill Rezepter a Ritualer entstanen. Absinth drénken, wéi Brandy oder Baileyz, huet seng eege Besonderheeten. Ech deelen e puer traditionell Rezepter.

Tschechescht Rezept. Setzt e speziellen Läffel um Bord vum Glas, leet e Stéck raffinéiert Zocker drop. Gitt d'Halschent vum Absinth a groussen Drëpsen duerch Zocker. Feier astellen. Wann Zocker brennt, entsteet Karamell, deen an d'Glas duerch d'Lach am Läffel muss oflafen. Um Enn vum Prozess verdënnt d'Gedrénks mat Waasser am Verhältnes vun 1 op 3.
Franséischt Rezept. Gidd Absinth an e Glas. Maacht e Läffel op de Kante vun de Platen a leet de raffinéierten Zocker drop. Gidd dräi Deeler vu kale Waasser duerch en an e Koup. Et wäert den Zocker opléisen a mat kale Sirop verdënnen fir d'Batterkeet méi mëll ze maachen.
Russescht Rezept. Dës Method fir e Getränk ze preparéieren gläicht der Method fir Sambuca Likör ze drénken. D'Resultat ass en "Däiwelsdrank" mat Dampen. Gidd e bëssen Absinth an e Cognac Glas a setzt säitlech op e Whisky Plat. Setzt Feier a rotéiert d'Glas. Gidd an e Whiskyglas a bedeckt mat engem Cognac Glas fir d'Feier ze läschen. Huelt d'Glas erof an, ouni et ëmzedréinen, de Buedem mat enger Serviett zoumaachen. Drénken an den Damp duerch e Stréi inhaléieren.
Zitrusrezept. Et gëtt net akzeptéiert Zitrusfrüchte bei der Preparatioun vun engem Gedrénks ze benotzen, awer dëst Rezept verdéngt Opmierksamkeet. Mix Zocker mat Zimt a rullt eng orange Scheif mat Schuel an der resultéierender Mëschung. An engem déckwandege Glas, setzt Feier op den Absinth an hält e Stéck iwwer d'Feier mat enger Stang. De Jus, zesumme mam kristalliséierenden Zocker, leeft an d'Glas. Cool e bëssen an drénken.

Sief virsiichteg wann ee Gedrénks beliicht. Vergiesst net iwwer d'Gesondheet, drénken a kleng Dosen.

Video Rezept fir selwergemaachten Absinth op Wermut ze maachen

Wéi drénken Absinth korrekt - 3 Weeër

Absinth erfuerdert e properen Asaz. Och Toxine sinn Deel vun dëser Tinktur, ongerecht Drénken kënnen der Gesondheet schiedlech sinn.

Kuckt den Titel. A verschiddene Sprooche gëtt d'Wuert "Absinth" anescht geschriwwen. A Spuenien seet de Label Absenta, a Frankräich - Absinth.
Den Ausdrock Absinthe Refined, present op der Etikett, weist datt den Absinth raffinéiert ass an et gëtt keen Thujone. Seng Absence gëtt bestätegt duerch d'Wierder vum Thujone-gratis.
Normalerweis gëtt d'Stäerkt vun alkoholesche Gedrénks als Prozentsaz uginn. E puer Hiersteller bezeechnen et als Beweis. 1 Beweis entsprécht 0,5% Alkohol.

Et ass richteg aus engem breede Glas ze drénken, ofgezunn op d'Basis.

De Standard Wee. Ier Dir drénkt, gi gekillte Waasser duerch de raffinéierten Zocker, deen op engem perforéierte Läffel läit. Den Zocker wäert sech opléisen an an d'Glas ofleeën. Héichqualitativ Absinth gëtt giel-gréng wa se mam Waasser gemëscht gëtt. Et gëtt empfielt fënnef Deeler Waasser fir een Deel vun der Tinktur ze huelen.
Tschechesche Wee. Huelt e bëssen Zocker an e Läffel, gitt e bësse Gedrénks, setzt Feier a waart bis den Zocker sech opléist. Gidd Karamell an e Glas mat engem Gedrénks a réieren.
Extrem Wee. Drénken ouni Verdünnung. Killt d'Gedrénks staark. Dës Optioun eegent sech nëmme fir Profien. Eng Scheif Zitroun hëlleft dem battere Goût eens ze ginn.

Geheimnisser vum Absinth mat Zocker

Bal all Methode fir Tinktur ze drénken beinhalt de Gebrauch vun Zocker. D'Gedrénks ass batter, Zocker mëllt dës Batterkeet e bëssen.

Optioun 1

Raffinéiert Zocker gëtt an e spezielle Läffel mat Lächer geluecht an iwwer d'Glas geluecht. Gekillte Waasser gëtt an e Läffel gegoss. Geléiste Zocker mat Waasser fléisst an eng Schossel mat Absinth, d'Gedrénks gëtt gielzeg-gréng.

Optioun 2

Huelt e puer Zocker an e Läffel a schëdd iwwer d'Tinktur. Halt e Besteck iwwer e Feier. Nodeems d'Karamell geformt ass, gëtt den Inhalt vum Läffel an e Glas mat engem Getränk gegoss. Nom Mëschen gëtt d'Glas séier eidel gemaach.

Nëtzlech Informatiounen

Halluzinatioune vum Absinth - Wourecht oder Mythos?

Den halluzinogenen Effekt vun der Tinktur ass wéinst der Substanz thujone. Mir musse Fans vun Halluzinatioune enttäuschen. D'Gedrénks am Fabrick-Fläsch enthält wéineg vun dësem Gëft. Zum Wuel vun Halluzinatioune muss Absinth onofhängeg gemaach ginn.

Berühmte Marken

Tschechesch Republik bitt zwou Optiounen: RedAbsinthe a KingofSpirits. D'Italiener liwweren XentaAbsenta. All Gedrénks ass vu qualitativ héichwäerteg, exklusiv an deier.

Tinktur Faarwen

D'Geschäfter verkafen Absinth a blo, giel, rout oder schwaarz. Et ginn och transparent Tinkturen. Et gëtt kee Grond fir Roserei. Wann d'Tinktur net gréng ass, ass et net e Fake.

D'Geschicht vum Absinth

D'Tinktur ass fir d'éischt an der Schwäiz am Joer 1782 opgetrueden an huet de Wermut-Anis-Heelmëttel fir verschidde Krankheeten duergestallt. Wéinst senge ausgeprägten narkoteschen Eegeschafte gouf den Absinth séier e beléift alkoholescht Getränk. Et enthält Thujone, eng gëfteg Substanz déi Halluzinatioune verursaacht.

Am Ufank war Absinth op Drauweealkohol baséiert. No enger Zäit sinn d'Fabrikanten op industriellen Alkohol gewiesselt. Als Resultat huet d'Qualitéit staark gelidden, awer de Präis ass erofgaang an d'Demande erhéicht.

Am spéiden 19. Joerhonnert huet d'Gesondheet vun der Aarbechterklass sech staark verschlechtert wéinst dem Mëssbrauch vun der Tinktur. A verschiddene Länner war d'Drohung national an der Natur, well déi franséisch Natioun bal duerch zevill Notzung vun der "grénger Hex" zerstéiert gouf. D'Autoritéite vun amerikaneschen an europäesche Staaten hunn d'Fabrikatioun an de Verkaf vun Absinth an de Verkaf verbueden. Den Thuillon ass nach ëmmer verbannt.

Endlech, loosst mech Iech nach eng Kéier drun erënneren datt Absinth e staarkt Getränk ass. Wann et mëssbraucht gëtt, kann e schwéiere Kater net vermeit ginn. Ech recommandéieren d'Tinktur lues a korrekt ze schmaachen. Dëst spuert Iech vu Probleemer a schlechte Konsequenzen.

Féiert e gesonde Liewensstil, a Liewen ass méi lëschteg, an näischt bedroht Är Gesondheet. Bis déi nächste Kéier!

Send