Wéi séier ganz Rüben an engem Dëppen ze kachen

Send

Ernärungseigenschaften, nëtzlech Mikroelementen, bezuelbar a lecker Faarf hunn Rüben zum Fokus vun der Opmierksamkeet vu Käch aus der ganzer Welt gemaach. Gekachten Rüben sinn den Haaptbestanddeel a ville traditionelle Platen: Rüben, Borscht, Vinaigrette, Appetizer mat Knuewelek a Prongen, Geméis Kottletten. Loosst eis diskutéieren wéi séier ganz Rüben an engem Kasseroll kachen.

D'Fäegkeet fir Rüben ze kachen korrekt bestëmmt d'Qualitéit vum ganze Plat. Et ass wichteg d'Hëtztbehandlungszäit ze halen, d'virdeelhaft a Geschmaachseigenschaften ze konservéieren, net Textur a Faarf ze verléieren. Et ginn Dosende vu Geheimnisser vu kompetentem Kachen, an dësen Artikel soll e puer dovun opzeweisen.

Kaloriengehalt vu gekachten Rüben

D'Geméis huet en nidderegen Kaloriegehalt an en Energiewäert. Sollt mat Vorsicht vu Persounen mat Diabetis mellitus, Darmkrankheet, ufälleg fir Verdauung benotzt ginn.

D'Verhältnis vu Proteinen, Fetter a Kuelenhydrater an 100 Gramm gekachten Rüben gëtt an der Tabell gewisen:

Protein	1,8 g
Fette	0 g
Kuelenhydrater	10,8 g
Kaloriengehalt	49 kcal

Dat richtegt Rezept fir ganz Rüben an engem Dëppen ze kachen

Normalerweis gi Rüben mat engem Gewiicht vun 150 Gramm fir op d'mannst 2 Stonnen gekacht. Wéi och ëmmer, et gëtt e Wee fir d'Zäit ze reduzéieren:

Kalorien: 49 kcal

Proteinen: 1,8 g

Fett: 0 g

Kuelenhydrater: 11 g

Fir de Prozess méi ze beschleunegen ass et néideg kleng Knollen mat enger dënner Burgund Haut ze wielen.
Wäscht d'Geméis, léisst de Buedem vun den Toppen a Root. Jus bleift ouni mechanesche Schued.
Taucht a kochendem Waasser fir 30 Minutten. Fir d'Bereetschaft ze bestëmmen, musst Dir mat enger Gabel duerchbriechen - dëst sollt einfach sinn.
Plaz an Äiswaasser fir 15 Minutten. Den Temperaturënnerscheed dréit zur séierer Erweichung vun de Faseren bäi. Et schielt sech och méi einfach no der Belaaschtung vu kale Waasser of.

Geméiss d'Instruktioune gëtt d'Kachzäit 45 Minutten, et gëtt keng Zerstéierung vu Vitaminnen a bedeitendem Verloscht u Faarf.

Wann séier Kachen déi wichtegst Prioritéit ass wéi d'Erhaalung vun der Saft, der Gesondheet an der Faarf, da sollten d'Rübe geschielt a gewürfelt ginn ier se kachen.

Wéi ee Rübe kacht, sou datt se net verbléien

Souwuel am Prozess vum Kachen Borscht wéi och beim einfachen Kachen, fir d'Faarf vun de Rüben nom kochendem Waasser z'erhalen, füügt 0,5 TL an d'Pan. Dësch Esseg oder Apfelessig. Amplaz Esseg kënnt Dir 1 TL Zocker, 1 EL bäiginn. frëschen Zitrounejus.

Rüben kachen an engem Sak

Kachen an engem Package huet 3 Ziler:

Verhënnert d'Erscheinung vu Plaque op der Pan, déi schwéier ze wäschen ass;
Eliminéiert de Geroch beim Kachen;
Wuerzel Geméis Faarf behalen.

Bühnen:

Maacht d'Rüben an eng Plastikstut, dréckt d'Loft aus, a bindt dicht sou no wéi méiglech un de Rand.
An eng Kasseroll leeën, mat Waasser ofdecken, sou datt de Sak mat 5 cm bedeckt ass. Huelt op héijer Hëtzt.
Nom Kachen, reduzéiert d'Hëtzt, bedeckt, kacht ongeféier 50 Minutten.

OPGEPASST!

D'Nëtzlechkeet vu Rüben, déi an enger Täsch gekacht sinn, gëtt a Fro gestallt: no Hausfraen, wa se erhëtzt, verëffentlecht Polyethylen Substanzen a grousse Quantitéiten, déi der Gesondheet schueden.

Video Berodung

D'Virdeeler a Schued vu gekachten Rüben

Beim Kachen gi Mikroelementer praktesch net zerstéiert, sou gekachte Rübe sinn net manner wéi réi Rüben wat d'Nëtzlechkeet ugeet. Et enthält Vitamine PP, P, B, Glasfaser, Jod, Mangan, Eisen, Cesium, Rubidium, Folsäure an Oxalsäuren, Zénk, Aminosaier (Valin, Arginin, Betain).

Nëtzlech Eegeschafte gehéieren:

Vollständegkeet vum Eisen, noutwendeg fir de Prozess vun der Hämatopoiesis beim Begrëff vun der Menstruatioun bei Fraen an Anämie.
Räich u Faser, de Magen-Darmtrakt vu Putrefaktiven Bakterien ze botzen, d'Darmmotilitéit ze verbesseren, zu engem laxativen Effekt bäidroen.
Reguléierung vun der Lipolyse, Senkung vum Blutdrock wéinst Betain an der Zesummesetzung.
Präventioun vu Hypertonie mat Magnesium.
Jod hëlleft bei Schilddrüsekrankheeten.
Héich an Antioxidantien déi den Immunsystem ënnerstëtzen.

Schued:

Méi Aciditéit.
Héije Zockergehalt, wat fir Diabetiker geféierlech ass.
Oxalsäure kann Urolithiasis verschäerfen.
Participatioun un der Auslousung vu Kalzium, wat extrem geféierlech fir Patienten mat Osteoporose ass.
Darmstéierungen.

Gekachten Rüben sinn e Geméis op der Basis vun deem kulinaresch Meeschterstécker vun der europäescher Kichen entstinn. Et ass an den effektivsten Gewiichtsverloscht Diäter abegraff fir seng antioxidative a laxative Properties. Wéi och ëmmer, nëmmen eng kompetent Wiel vun der Kachmethod wäert déi opgezielt Qualitéite voll verroden.

Send