11 Schrëtt fir Schrëtt Rezepter fir den Neijoersdësch

Send

Neit Joer ass déi bedeitendst Vakanz. D'Virbereedung dofir fänkt am Viraus un, wa se Kleeder kafen, Accessoiren ophuelen, e Chrëschtbeemchen dekoréieren an en Neijoersmenü plangen.

De festleche Menü soll geplangt ginn andeems Dir d'Symbol vum Neie Joer berécksiichtegt. Dir musst vun de Virléifte vum Déier guidéiert ginn - dëst ass den Haaptcritère fir Vakanzen ze wielen.
Lëscht vun kalem Appetizer

Sandwichen.
Champignon a Kürbiskanapen, garnéiert mat Péiterséilech oder Dill.
Neijoerszaloten. Déi ideal Optioun ass Puff Zaloten.
Gefëmmt a liicht gesalzt Fësch Snacks.
Uebst Desserten.

Neijoersrezepter fir Erwuessener

Wéi stellt d'Hausfra sech Silvester vir? Schéin Kleeder, Neijoersstëmmung, léif Gäscht an e festen Dësch. Wann et Kanner op der Party sinn, plangt e separate Menü fir si.

Avocado a Garnelen Zalot

avocado 2 pcs
Tomaten 2 Stéck
Garnelen 250 g
Olivenueleg 2 st l.
gréng Zalot 100 g
Salz fir ze schmaachen
Zitrounejus 1 st. l.

Kalorien: 97 kcal

Proteinen: 5,2 g

Fett: 7,3 g

Kuelenhydrater: 3,4 g

Schielt den Avocado, kacht d'Garnelen, hackt d'Tomaten.
Trëppelt de Salat mat den Hänn a leet virsiichteg op en Teller.
Setzt d'Garnelen mat Geméis op d'Blieder. Sprëtzen mat Zitrounejus, wierzen mat Ueleg.
Füügt Avocado Keile an e puer Gewierzer der Zalot derbäi. Zalot prett.

Thon Zalot

Zutaten:

Thuinfeschskaepp - 100 g
Häre Kéis - 150 g
Gurke - 1 Stéck.
Eeër - 2 Stéck.
Muerten - 1 Stéck.
Salz, Mayonnaise, Peffer.

Virbereedung:

Kochen d'Muerten an d'Eeër. Huelt déi geriwwe Eewäiss op e klengt Geriicht a liicht mat Mayonnaise schmieren.
Setzt den Thon op d'wäiss. Dat Konserven mat enger Gabel virdrécken an den Ueleg ofläschen.
Maacht déi drëtt Schicht aus geriwweem frësche Gurke, füügt e bësse Salz, Fett mat Mayonnaise.
Maacht geriwwe Muerten uewen op der Gurkschicht.
Sprinkle mat geriwwe Kéis, füügt eng Drëps Mayonnaise derbäi.
Maacht d'lescht Schicht aus geriwwe Eeër. Benotzt Kraider fir d'Zalot ze dekoréieren.

Poulet mat Ananas

Zutaten:

Knuewelek - 3 Knuewelek
Chili Peffer - 1 Stéck.
Ingwer - 1 TL.
Ueleg - 60 g
Poulet Fleesch - 600 g
Ananas - 0,5 Stéck.
donkel brong Zocker - 60 g
Kallek - 1 Stéck.
Salz.

Virbereedung:

Schielen, de Knuewelek hacken, Salz a Gewierzer derbäisetzen. Maacht eng Paste aus der entstinn Mëschung. Besser e Mörser ze benotzen. Ueleg an de Knuewelek ginn. Nom Mixen kritt Dir eng Marinad.
De Poulet a Sträife schneiden an an eng Schossel mat Marinade schécken. Mix. Schéckt d'Fleesch op e kille Plaz fir e puer Stonnen.
Den Ananas schielen an a Wierfele schneiden. Dir kritt ongeféier 300 g Pulp.
Eng Bratpfanne virhëtzen, e bëssen Ueleg, Zocker, Kalkjus bäiginn. Wann den Zocker opgeléist ass, gitt d'Fleesch mat der Marinade an d'Pan, mëscht.
Ananas derbäi. Kachen iwwer niddereg Hëtzt ongeféier 5 Minutten ofgedeckt. D'Bereetschaft vum Geriicht gëtt bestëmmt duerch d'Bereetschaft vum Fleesch.

Video Rezept

Pikant Poulet

Zutaten:

Poulet Broscht - 3 Stéck.
Champignons - 500 g
Kéis - 200 g.
Zwiebel - 1 Kapp.
Eeër - pcs.
Kraider, Mayonnaise, Gewierzer an Ueleg.

Virbereedung:

Déi gehackte Champignone liicht ubroden, mat Gewierzer, Salz würzen an e puer Minutten zéie loossen.
De Poulet a Stécker schneiden, liicht ofschloen. Transfert d'Fleesch an eng déif Schossel, füügt d'Ee an d'Gewierzer derbäi. Nodeems Dir grëndlech gemëscht hutt, marinéiert fir eng Véierelstonn.
Huelt d'Pouletebroscht an e virgeolegt Bakform an uewen mat geschniddene Zwiebelen.
Top d'Zwiebel mat enger Schicht aus gedämpfte Champignonen, Fett mat Mayonnaise, sprëtzen mat Kéis.
Schéckt d'Fleesch an den Uewen fir eng Drëttel Stonn. Bake bei 170 Grad.

Ech hunn meng Vue op den Neijoersmenü fir Erwuessener gedeelt. Wann Dir et ze bescheide fannt, fillt Iech et gär mat anere Neijoersgeriichter auszebauen, dorënner e Granatapelarmband, Armenesch Gata, Glühwäin.

Neijoersmenü Rezepter fir Kanner

Fir Kanner bereet d'Iesse vir, datt se mat hiren Hänn iesse kënnen ouni e Messer ze benotzen. Et ass nach besser wann Dir d'Fest mat de Kanner virbereet.

Fleeschbrout

Zutaten:

Rëndfleesch - 500 g
Schwäin - 200 g
Schmelz - 50 g
Ueleg - 2 st. Läffelen
rullen - 100 g
Zwiebel - 1 Kapp
Ee - 1 Stéck.
Peffer, Cracker, Salz.

Virbereedung:

D'Fleesch a Wierfele schneiden a mat enger Zwiebel muelen. Füügt Brout mat Mëllech, gehackte Speck, Ee a Salz mat Peffer an de Gehacktes derbäi. Mix déi entstinn Mass.
Deelt de fäerdege Gehacktes an zwee Stécker, rullt op e Brett bestroft mat Broutkrummen, bilden Rollen. Fritt a baken e bëssen am Uewen.
Serve d'Rullen waarm. A Scheiwen schneiden an op länglëg Plättercher leeën. Op enger Säit vun der Rolle, setzt gréng Erbsen, op der anerer - gekachte Kartoffel, bestroft mat gehackte Kraider.

Iessbar Spillsaachen

Kanner wäerten déi iessbar Chrëschtdagsspillsaache gär hunn. Kachen erfuerdert déi einfachst Produkter: gekachten Eeër, Geméis, Téikéis, Zwiebelen, Péiterséilech. Et geet duer fir déi fäerdeg kulinaresch Produkter op en Teller ze leeën, uewen mat Mayonnaise a Kéis verdeelt.

"Kuerf mat Beeren". D'Ee an d'Halschent schneiden, en Deel vun der Yolk mat engem Läffel eraushuelen. Setzt e puer Granatapfel an Cranberen an d'Lach. Maacht e Grëff aus séiss Peffer.
"Amanita". Maacht e Been aus engem Hoden, engem Tomatenhutt. Setzt de resultéierende Pilz op e Blat vum Kohl, sprëtzen d'Mutz mat gehackte Protein. Dir kënnt Mayonnaise benotze fir Spillsaachen ze dekoréieren.
"Pinguin". Schneid de Kapp vum Pinguin aus engem frësche Gurke. De Kierper vum Déier wäert e gekachten Ee sinn. Knäppercher an Ae gi vu Rüben gemaach, Flilleke vum Choufleur. De Pinguin kann iwwerrullen. Fir d'Stabilitéit ze erhéijen, ofgeschnidden den Tipp vum Ee.
"Duckling". Schneid d'Eeewäiss vum Ee an der Längt a gitt et op e Stéck Brout, uelegt. Setzt e Ball aus Kéis op de Protein. Maacht e Schniewel an Ae vun enger Muert. Sprëtzen d'Intel mat geriwwe Yolk.
"Clown". Schmier e véiereckegt Stéck Brout. Maacht eng Nëssgréisste Kéiskugel drop. Fir Aen ze maachen, huelt zwee Beeren vun engem Korinth oder Cranberry. Maacht eng Nues aus Muerten, e Mond aus de Rüben, e Prellock aus Yolk, eng Mutz vu Paprika.

Kachvideo

Neit Joer Uebstzalot

Zutaten:

Äppel - 2 Stéck.
Biren - 2 Stéck.
Konserven Peaches - 4 Stéck.
Nëss - 200 g
Mandarinen - 4 Stéck.
Pudderzocker - 100 g
sauer Rahm - 1 Glas
Jus vun enger hallwer Zitroun
Kiischtejam
Uebstjus.

Virbereedung:

Äppel a Biren a Wierfele schneiden, mat Zitrounejus bestreeën, mat Mandarinscheiwen, gehackten Nëss a Pfirscheschnécke mixen. Sprëtzen déi entstinn Mass mat Fruuchtjus a grëndlech mëschen.
Setzt d'Uebstzalot an eng Vase. Drëps mat sauer Rahm, mat Pudder geschloen. Dekoréiert mat Kiischtejam.
Geriwwe Schockela oder Zimt kann benotzt ginn fir d'Geriicht ze dekoréieren.

Séiss Schnéibäll

Zutaten:

Banannen - 2 Stéck.
Haferfloss - 250 g
Rosinen - 150 g
Kokosnoss Flocken - 100 g

Virbereedung:

Benotzt eng Gabel fir d'Bananen zerdréckt fir e Gruel ze maachen. Rosinen a gehackt Getreide bäifügen. Mix.
Roll an Bäll vun der Mass a rullt a Kokosnossflakelen. Fir d'Schnéiball staark ze maachen, drénken e bëssen an der Keelt.

Probéiert Iech elo en Neijoerschdësch fir Kanner virzestellen. Am Zentrum steet e grousst Teller mat iessbare Spillsaachen, niewendrun eng Schossel Uebstzalot, niewendrun eng Plack mat Schnéikugelen.

Populär Zalot Rezepter fir den Neijoersdësch

Neijoerszaloten sinn e Liiblingsgeriicht bei der Neijoersfeier. Heiansdo wëllt Dir en neit kulinarescht Konschtwierk kreéieren dat Är Gäscht iwwerrascht.

Schof Zalot

Zutaten:

Poulet Fleesch 500 g
Konserven - 1 Béchs
Dessert Ananas - 1 Kann
Mayonnaise - 100 g
Tomat - 1 Stéck.
Muerten - 1 Stéck.
frëschen Dill. Buedem Peffer, Basil a Pefferkären.

Virbereedung:

Ananas a Mais an e Colander ofläschen. Geméis spullen a schielen.
Kacht de Poulet. Wann d'Fleesch gekacht ass, ofkillen an a Wierfele schneiden. Ananzen aus Konserven schneiden op déiselwecht Manéier.
An enger déifer Schossel, Fleesch, Mais an Ananas vermëschen, Mayonnaise derbäi ginn. Saison mat Salz a Gewierzer fir ze schmaachen.
Form eng Zalot. Et brauch zwee Ovalen fir e schéint Lämmchen op engem Teller aus der Zalotemass ze maachen.
Fänkt d'Disk ze dekoréieren. Reift de Kéis a mécht e Lämmchen. Maacht verschidde Blummen aus gekachten Muerten. Mat der Hëllef vu Gréngs maacht eng Wiss ronderëm d'Lämmchen, setzt aner Dekoratiounen drop.

Eng wonnerbar Zalot fir den Neijoersdësch ass prett.

Rosa Rull

Zutaten:

Heringfilet - 100 g
Eewäiss - 2 Stéck.
Häre Kéis - 100 g
Stärke - 25 g
Rüben - 200 g
Philadelphia Kéis - 75 g.

Virbereedung:

Maacht de Protein an eng Schossel a schloe mat engem Schlauch. Schielt déi gekachten Rüben a gitt duerch e Juicer. Reift Häre Kéis.
Linn de Buedem vun der Form mat Kichefolie. Setzt de Protein a Form, füügt Stärk, Kéis a Rübejus op.
Schéckt d'Form fir en Drëttel vun enger Stonn an den Uewen. Wärend d'Mëschung bakt, mëscht de Philadelphia Kéis mam Herring an engem Mixer.
Huelt de fäerdege Kuch aus dem Uewen, leet en op e Pergament. Verbreet mat Mixermëschung, bilden eng Rull. Deckt d'Schossel mat Plastiksverpakung an de Frigo.
No 30 Minutten d'Roll a Stécker schneiden, op en Teller leeën, mat Kraider bestreeën. D'Roll gëtt a ronn 180 Minutten rosa.

Do steet schonn eng Zalot an eng Rull um Dësch. Et bleiwt e Fleeschgeriicht bäizefügen. Gekachten Schweinefleesch ass ideal.

Schwäin an Hunnegzooss

Zutaten:

Schwäin - 1 kg
Sojasauce - 60 g
Knuewelek - 8 Knuewelek
Hunneg - 60 g
Ueleg, Peffer, Salz.

Virbereedung:

De Knuewel schielen. Spült d'Fleesch grëndlech, huelt Stécker vu Schanken, Fett a Film.
Reef Schweinefleesch mat enger Mëschung aus Salz a Peffer. Maacht e puer kräizfërmeg Lächer an engem Stéck Fleesch a gitt Knuewelek dran.
Transfert d'Fleesch an eng grouss Schossel, reift mat Sojasauce a flëssegen Hunneg. Haalt am Frigo fir 90 Minutten.
Beweegt d'Fleesch op e Bakblech, gitt mat Marinade, schéckt an den Uewen. Kacht ongeféier eng Stonn bei 180 Grad.
Wärend dem Baken, pour de Jus, dee beim Kachen entstanen ass. Kontrolléiert d'Bereetschaft vum Geriicht andeems Dir e klenge Schnëtt mat engem Messer mécht. Wann e klore Jus aus dem Schlitz leeft, ass d'Schwäin fäerdeg.
Coolt d'Fleesch, a Stécker geschnidden, zerwéiert.

Wéi en Neijoersdësch ze dekoréieren

Loosst eis iwwer d'Dekoratioun an d'Decke vum Neijoersdësch schwätzen. Loosst eis méi op den Dësch setzen a méi detailléiert a kucke wéi seng Features.

Wéi een Neijoersdësch zerwéiert

Benotzt helle Portiounsartikelen. Et ass besser all Dag Platen a Besteck an der Vakanz ze vergiessen.
Produkter an Objeten aus de Materialien vum Neijoerssymbol sollen um Dësch präsent sinn.
Dekoréiert de festlechen Dësch a gréng, blo oder blo Faarwen. Edel Téin si relevant: beige, Pfirsich, Sand.
Benotzt eng kreativ an originell Approche fir de festlechen Dësch ze dekoréieren. Improviséieren, kreéieren, Fantasie weisen.
Plaz Neijoerschattributer op den Dësch: Schnéimänner, Symboler vun engem Neijoersdéier, Schlitten, Käerzen, Chrëschtbeem. Dir kënnt sou Neijoersspillsaachen aus Schrottmaterialie maachen.

Neijoersdësch Dekor

Elo ass et Zäit iwwer Bijouen ze schwätzen. Betruecht Saachen déi perfekt sinn fir en Neijoersdësch ze dekoréieren.

Duchduch. Et ass besser natierlech Material ze benotzen - Kotteng oder Lengen. Dir kënnt en Dëschduch mat engem Neijoersmuster ophuelen. Déi monochromatesch Versioun ass langweileg.
Servietten sinn en integralen Deel vum Dësch. Si kënne wonnerschéin Dekoratiounen sinn. Dir kënnt Pabeier a Stoffservietten benotzen.
Käerzen. Feierlech a schéin wäert maachen. Kaaft Curly Käerzen oder maacht Är eege.
Feierlech a faarweg Geschirr. Fannt e schéine Set. Maacht léif Dekoratioun fir Är Platen.
Platen kënnen den Dësch méi hell maachen. Genuch Fantasie ze weisen. Zaloten kënnen a Form vu Schnéimännercher, Schof, Chrëschtbeemercher geluecht ginn.

Wéi Dir kënnt gesinn, gëtt et näischt komplizéiertes an abstruses fir e festlechen Dësch ze dekoréieren. Et wäert e bëssen Zäit daueren, eng Lëscht vu Wonsch an e bëssen Imaginatioun. D'Resultat wäert deen originellsten, schéinsten an eenzegaartegen Neijoersdësch vun der Welt sinn.

Send