Wat gëtt et an der Faaschtenzäit? 16 gesond Mager Rezepter

Send

Grouss Faaschtenzäit ass e wichtegt Evenement fir d'orthodox. Virbereedung fir Ouschteren fänkt mam Faaschten un. Dëst ass eng Period vu Rengegung net nëmmen vum Kierper, awer och vun der Séil. Iessen beim Faaschten ännert sech dramatesch. Dir musst iwwer déi üblech Platen vergiessen an op Planzewiessel wiesselen.

Déierefudder - Eeër, Mëllech, Kéis, Fleesch, Botter an anerer, sinn aus der Diät ausgeschloss. Doheem preparéiert Geriichter sollen net staark gesalzt sinn oder mat Gewierzer wierzen. Dëst ass iwwerdriwwe. De Goût vum Iessen soll insipid, neutral sinn.

Geméiss Ernärungsspezialisten, schiedlech Planzemëttel schueden dem Kierper net. All Vitamine, Mikroelementer, Proteine kënnen aus Geméis, Uebst, Champignonen, Hülsenfrüchte kritt ginn. Während der Period vum Faaschten, mat senger strenger Observatioun, gëtt de Kierper gereinegt, Toxine ginn ewechgeholl.

Allgemeng Liewensmëttel Uweisunge vum Dag

Vu Méindes bis Freides vun der éischter Woch vum Faaschten ass et erlaabt kal Iessen ze iessen, kee Geméisfett, keng Hëtztbehandlung.
Déi strengsten Deeg vun der Faaschtenzäit enthalen déi éischt Woch, souwéi Méindes, Mëttwochs, Freides vun der zweeter, drëtter, véierter, fënnefter, sechster Woch.
Vun de Produkter op strengen Deeg ass Brout gebak ouni Mëllech a Botter.
Dënschdes an Donneschdes - Dir kënnt waarm Iessen iessen, awer keng Geméis Fetter.
Samschdes a Sonndes ass et erlaabt d'Sonneblummenueleg an d'Platen derbäi ze maachen.
D'Ernärung sollt mat Vitaminen beräichert ginn andeems Kraider, Geméis an Uebst derbäi ginn.
Faaschten ass eng Zäit wou Dir aner Arte vu Getreide kënnt probéieren - Gerste, Hirse, Mais, Lënsen.
Benotzt gedréchent Uebst, Hunneg, Champignonen, Nëss a Huesen. Si ënnerstëtzen de Kierper, si räich u Spuerelementer, Proteinen, Kuelenhydrater.

Zaloten

Befestegt Mager Salade Rezept

Couscous Grutten 200 g
Gurke 1 Stéck
Zitroun 1 Stéck
pomegranate 1 Stéck
frësch Minze 1 Bunch
Hunneg 1 st. l.
Olivenueleg 2 st l.

Kalorien: 112 kcal

Proteinen: 3,8 g

Fett: 0,2 g

Kuelenhydrater: 21,8 g

Bereet Couscous a plazéiert an engem déif Behälter.
Mix Zitrounejus, Ueleg, Salz a gitt an de Reis, réieren.
Gießen Granatapel Som uewen, fügen geriebener Zitronschuel, gehackte Minze, Gurke gehackt an Scheiwen, Honig.
Alles ze vermëschen.

D'Zalot ass prett fir z'iessen.

Avocadosalat

Avocado wäert Ären Honger gutt erfëllen. Dëst ass en héichkalorescht Produkt. Eng Zalot domat wäert de Manktem u Vitaminnen ausmaachen an de Kierper saturéieren.

Zutaten:

een Avocado;
e puer Tomaten;
eng mëttel Zwiebel;
zwou Gurken;
zweehonnert Gramm Rettich;
Salz;
Zitrounejus.

Virbereedung:

Schnëtt all Komponenten.
Knupp d'Zwiebel a wackelen am Zitrounejus fir 10 Minutten.
Mix.
Mat Zitrounejus wierzen.
Wann pflanzlech Fetter erlaabt sinn, füügt Olivenueleg derbäi.

Zalot aus vertrautem Geméis

Zutaten:

e Kilogramm Kabes;
ee grousse Peffer;
e puer Gurken;
e Koup frëschem Dill;
e Läffel Zocker;
en Teelöffel Salz;
Dësch Esseg - een, zwee st.l. Läffelen;
planzlechen Uelech.

Virbereedung:

Kottel Kohl an dënn Sträifen, Peffersträifen, Gurken a Sträifen, hacken den Dill.
Mix Kabes mat Salz, Esseg, Zocker a Bräi mat den Hänn bis Jus erschéngt, da peffer an Gurken derbäi ginn, mat Ueleg wierzen.

Porridge

Buckwheat Brei mat Geméis

Dir kënnt all Geméis huelen fir ze schmaachen.

Zutaten:

Buchweizen;
eng Zwiebel;
eng Muert;
ee Peffer;
eng Tomat;
eng Aubergine;
Gréng;
Knuewel;
gréng Bounen - 100g;
Oliven- oder Sonneblummenueleg - 2 st. Läffelen.

Virbereedung:

Buckwheat fir de spezifizéierte Betrag u Geméis, huelt zweehonnert Gramm.
Als éischt ginn Zwiebelen a Muerten an enger Pan frittéiert.
Da ginn Peffer an Aubergine derbäi.
Stew fir ongeféier siwe Minutten, deckt d'Pan mat engem Deckel.
Boune ginn an d'Pan geschéckt. Kacht fir weider 5 Minutten.
De gewäschene Buckwheat gëtt an d'Geméis bäigefüügt, Waasser gëtt gegoss (fir 1 Deel Buckwheat, 2 Deeler Waasser).
Huelt gehackten Tomaten, Knuewelek drop, gitt Salz a kacht bis et mëll ass.

Buckwheat soll knaschteg sinn, ouni iwwerschoss Waasser.

Video Virbereedung

Haferfloss mat Nëss a gedréchent Uebst

Allgemeng Cerealien um Waasser beim Faaschten kënne variéiert ginn andeems Nëss, kandéiert Uebst, Rosinen, gedréchent Uebst derbäi ginn. Déi folgend Haferflock Rezept gëtt mat dësen Zutaten gemaach.

Zutaten:

e Glas gewalzten Hafer;
30 g kandéiert Uebst a gedréchent Uebst;
50 g Nëss;
eng Prise Salz;
e puer frësch Uebst.

Virbereedung:

Maacht gewalzten Hafer, Nëss, kandéiert Uebst, gedréchent Uebst, Salz an eng Kasseroll. Mir huelen zwee Glieser Waasser. 12-15 Minutte kachen. Beim Déngen kann d'Geriicht mat frësche Beeren oder Uebst garnéiert ginn.

Éischt Iessen

Borscht an engem luesen Uewen

Et dauert 2 Stonnen ze kachen, awer d'Resultater sinn derwäert. Et stellt sech eraus e räichen, aromateschen, décke Borscht. De Multicooker behält de Geschmaach, den Aroma an d'Form vu Geméis.

Zutaten:

ee grousse Rübe;
een oder zwee Muerten;
eng Zwiebel;
ee grousse Peffer;
Kabes - e Véierel vun engem mëttlere Kapp;
dräi Gromperen;
Litere vum Waasser;
Salz fir ze schmaachen;
zwee Lorberblieder.

Virbereedung:

Schneid d'Geméis a Wierfelen, Sträifen, asw Virbereed Zutaten, ausser Kartoffel, an e Multikooker Container, füügt en halleft Glas Waasser bäi.

Zoumaachen, eng hallef Stonn am Stuermodus kachen. Dann gehackte Gromperen, Salz, Waasser derbäi. Kacht nach eng Stonn am Zoppemodus.

Mager Solyanka mat Champignonen

Zutaten:

150 g Sauerkraut;
400 g frësche Kabes;
150 g Zwiebel a Muerten;
200 g gedréchent a frësch Champignonen;
200 g agemaacht Gurken;
3 Zoppeläffel agemaachtent Kapper
all frësch Kraider;
dräi Buchtblieder;
5 Zoppeläffel Tomate Paste;
Gewierzer a Salz fir ze schmaachen;
Oliven.

Virbereedung:

Loosst déi gedréchent Champignonen, wa se mëll ginn, nach e Liter annerhallef Waasser derbäi. Kacht eng hallef Stonn.
Frësch Champignonen a Scheiwen schneiden. Reift d'Muerten. Hack d'Zwiebel a fritt. De Kabes fein hacken. Och d'Gurken schneiden.
Fuert geriwwe Muerten, Gurken, Sauerkraut zu de frittéierte Zwiebelen. Maacht dräi Minutten eraus.
Füügt frësche Kohl, Salz, Nuddelen. Kacht nach eng Kéier 15 Minutten.
Füügt frësch, Capers, Lorbeerblat zu kochend gedréchent Champignonen derbäi.
Transfert d'Geméis an d'Champignonsbouillon a kacht fir weider 10 Minutten.
Pour Greens, e bësse Salz, Gewierzer.
Maacht de Multicooker aus a loosst de Borscht brauen.

Wann Dir wëllt, kënnt Dir eppes vun Iech selwer bäifügen oder ewechhuelen, wat net no Ärem Goût ass.

Video Rezept

Mager Zopp - en einfacht Rezept

Zutaten:

e Kilogramm Kabes;
fënnef Gromperen;
dräi Muerten;
zwee Zwiebelen;
sechs Knuewelekszéiwen;
iergendeng Gréng;
Salz fir ze schmaachen;
planzlechen Uelech.

Virbereedung:

De Kabes hacken, an 2,5 Liter Waasser tauchen, Salz derbäisetzen, eng hallef Stonn kachen. Zwiebel hacken, Muerten, Knuewel.
Als éischt de Knuewelek liicht ubroden, d'Zwiebelen an d'Muerten derbäi ginn a broden bis se gëllen brong sinn.
Gromperen an de Kabes bäiginn, 10 Minutte kachen, dann de Geméisbrout bäiginn.
Kukke fir 5 Minutten, ausschalten.
Geheit d'Kraider, loosst fir 15 Minutten.

Zweet Coursen

Mager Pilaf mat Champignonen

Zutaten:

400 g Reis;
600 ml Waasser;
fënnef frësch Champignons;
eng grouss Zwiebel;
zwee Knuewelekszéiwen;
Salz, Piment fir ze schmaachen;
20 ml Sojazooss;
Gréng;
e puer Geméisueleg fir ze braten;
Kurkuma.

Virbereedung:

Fritt de Reis bis transparent - 5 Minutten. Waasser dobai, Salz, Peffer, Kurkuma. Deckt de Container mat engem Deckel a kacht ongeféier eng hallef Stonn op niddereg Hëtzt.
Den Zwiebel a Wierfele fein hacken, d'Champignonen a Scheiwen. Fritt se zesummen.
Foto Zooss zu Champignonen an Ënnen, Foto Salz an Stew.
Hack Gréngs a Knuewelek, geheit fir ze broden.
Mix de preparéierten Reis mat Champignonsbraten. De Pilaf ass prett.

Gromperekoteletten mat Ierbsen

Zutaten:

e Kilogramm Gromperen;
e Glas Konserven Ierbsen;
eng kleng Zwiebel;
Salz;
eent Lorbeerblat;
Gewierzer, fir ze schmaachen;
Geméisueleg fir ze braten;
Miel fir ze rullen.

Virbereedung:

Gromperen am Waasser mat Lorbeerblieder kachen. Maacht Gromperepuree dervun.
Den Zwiebel fein hacken, broden bis et gëllen brong ass a mam Pure mixen. Wärend Dir d'Zwiebel preparéiert, kënnt Dir Kuermerik a Paprika bäifügen.
Géi Ierbsen ouni Flëssegkeet, Salz a réieren.
Et bleift d'Kottletten ze bilden, a Miel ze rullen an an eng geschmiert Bratpfanne ze setzen.
Frittéiert op béide Säiten, zerwéiert mat Tomaten, Champignonen a verschiddenen Zoossen.

Mager Pilz Kohl rullt

Zutaten:

700 g Champignonen (Champignonen, Austerpilzen oder anerer);
e Kapp vum Kabes mat engem Gewiicht vun annerhallef kg;
zwou Muerten;
zweehonnert Gramm Reis;
eng Zwiebel;
Salz, Kraider, Peffer, Buedem fir ze schmaachen;
4 Lorberblieder;
4 schwaarz Pefferkären;
3 El. l. Tomaten;
Geméis Fett fir ze braten.

Virbereedung:

Virbereedung vu Kabesblieder. Räis déi iewescht Blieder of. Maacht e puer Schnëtt ronderëm de Stompel, leet de Kapp a Waasser, kacht a kochendem Waasser fir ongeféier 5 Minutten. Nodeems Dir de Kapp vum Kabes aus dem Waasser geholl hutt, huelt Dir déi mëll Blieder. Wann Dir frësch Blieder erreecht, widderhuelen d'Prozedur. Net ze kachen, soss fänken se un ze briechen.
Kachen Reis ongeféier siwe Minutten.
Muerten an Ënnen reiwen.
D'Champignone fein hacken.
Fritt Karotten, Champignonen, Zwiebelen, add Reis zu hinnen.
Mat Salz, Peffer wierzen a réieren. Gehacktes ass fäerdeg.
Als nächstes gëtt e Kabesblat geholl. Déi néideg Quantitéit u Pilzgehacktes gëtt drop geluecht an an eng Enveloppe gewéckelt. Kabbelrollen ginn an enger Zeil dicht matenee gestapelt.
D'Zooss kachen. Fritt e bësse Miel am Ueleg, füügt Tomatenpaste bäi a gitt 500 ml Waasser. Salt d'Zooss, de Peffer a loosst et 3 Minutte kache loossen. Gefëllte Kabesrolle gi mat Zooss gegoss, Lorbeerblieder a Pefferkär sinn uewen verdeelt. Am Uewen 40-50 Minutte kachen. Temperaturbereich 200 Grad.

Gerste Brei mat Kürbis

Zutaten:

200 g Pärelgerste;
600 ml Waasser;
eng Zwiebel;
270 g Kürbis;
eng grouss Muert;
30 g Geméisueleg;
Salz, Peffer, Buedem fir ze schmaachen.

Virbereedung:

Haalt d'Pärelgeriicht iwwer Nuecht am Waasser. Kürbis de Kürbis.
Gerst ofschëdden a frëscht Waasser schëdden. Mix d'Gritte mam Kürbis.
Stir a kacht ongeféier eng Stonn op niddler Hëtzt. Wann d'Waasser ewechkacht, kënnt Dir méi derbäi ginn.
Den Zwiebel schneiden an ubroden. Karrott d'Muerten a fritt weider mam Zwiebel.
Mix Brei mat Réischteren. Mat Peffer, Salz wierzen a fir fënnef Minutten op niddler Hëtzt behalen.
Loosst ënner dem Deckel stoen.

Desserten a Pâtisserie

Oatmeal Cookien

Zutaten:

75 g Hafer Miel;
140 g all Zocker a Weizenmehl;
3 Zoppeläffel vun all Uebst Jus;
50 g Geméisueleg;
⅓ Kaffisläffel Salz a Soda.

Virbereedung:

Mir kombinéiere trocken Zutaten (Salz, Zocker, Miel, Soda). Stier de Botter mat Jus, an da lues a lues an d'Mëschung mat Miel schëdden.
Kniet den Deeg, et soll mëll, zaart sinn, net un den Hänn bleiwen.
Ausrullen, a Quadrate schneiden oder Kichelcher benotzen.
Mir baken am Schäffche fir 10 Minutten bei 200 Grad.
Kandéiert Uebst, Nëss, gedréchent Uebst kënnen zum Deeg derbäigesat ginn.

Orange Cupcake

Wat Dir braucht:

150 g frësch gepressten Orangensaft, Zocker, Geméis Fett (Ueleg);
Zest vun enger grousser Orange;
380 g Miel;
zwou Zoppeläffelen. Waasser;
eng Zoppeläffel. Esseg;
een Drëttel Deel Salz;
een Teelöffel Soda.

Virbereedung:

Mix Jus, Botter, Zocker. Waart bis den Zocker opléist, add Miel, Salz, Zest, add Esseg.
Knead en homogenen Deeg. Kombinéiert Bakpulver mat Waasser a füügt zum Teig bäi.
Schmier de Kuchepanel mat pflanzlechem Fett, sprëtzen mat Miel a leet d'Mass aus.
40 Minutte bei 180 Grad baken. De fäerdege Kuch mat Pudderzocker bestreeën.

Napoleon Kuch - mager

Kuch Zutaten:

e Glas Geméisueleg;
e Glas Mineralwasser mat Gas;
0,5 TL Salz;
4 an en halleft Coupe Miel.

Zutaten fir d'Crème:

200 g semolina;
300 g Zocker;
Litere vum Waasser;
150 g Mandelen;
eng Zitroun.

Virbereedung:

Kuchen. Gidd Waasser an den Ueleg a setzt Salz. Gidd Miel a kleng Portiounen an d'Mëschung a kniet den net klebrig Deeg.
Halt den Teig am Frigo fir 2-3 Stonnen.
Deelt d'Mass an 12 oder 15 Deeler. Roll all Stéck dënn aus a bak 5-7 Minutten.
Nom Walzen vergiesst net mat enger Gabel ze picken. Temperatur - 200 Grad.
Crème. Maacht d'Mandelen an d'Kriibs, gi Waasser. Et wäert ausgesinn wéi Mëllech.
Mix et mat Zocker, op Feier setzen. Nom Kachen, suergfälteg Somolina bäiginn.
Kachen bis Dir en décke Brei kritt. Cool, pour an Zitrounejus a gehackten Zest, schloe mat engem Mixer.
Schmieren d'Kuchen a loossen se 5 Stonnen drénken. Sprëtzen uewen mat Krümel vun de Kuchen.

Bakéiert Äppel mat Nëss an Hunneg

Zutaten:

véier grouss Äppel mat dichten, feste Pulp;
60 g Walnüssen an déiselwecht Quantitéit Honig;
véier Stonne Zocker;
Konscht. Kanéil.

Virbereedung:

Wäscht d'Äppel, huelt de Kär eraus, erweidert sech no uewen, ouni ze briechen.
Gidd en Teelöffel Zocker an d'Lach. E bësse Kanéil drop, a Walnüssen ergänzen d'Zesummesetzung.
Schmier d'Form mat Geméisueleg. D'Äppel sollen net beréieren. Halt eng Distanz vu mindestens dräi cm.
Am Schäffche baken ongeféier eng hallef Stonn bei 180. Passt op datt d'Schuel net vill knacken.

Setzt d'fäerdeg Uebst op e flaache Schossel a gitt mat flëssegen Hunneg.

Wat iessen se a Kléischter beim Faaschten

Et gëtt keng allgemeng Nahrungsreguléierung fir all Klouschter zesumme geholl. D'Charta setzt viraus hiren eegene Set vu Platen a Produkter, am Aklang mat allgemeng akzeptéiert Normen.

Mönche vun Athos iessen Meeres Samschdes a Sonndes, ausser Fësch.
Déi zypriotesch Bridderlechkeet, ausser Mëttwochs a Freides, bereet Kraken mat aromatesche Gewierzer vir.
An den nërdleche Regiounen verbréngen d'Leit vill Energie, sou datt de Fësch erlaabt ass waarm ze ginn. Et ass erlaabt Sonndes gekacht ze ginn.
Ostmönche këmmeren sech méi einfach mam Honger, an hir Charta verdeelt d'Benotzung vu verschiddenen Zorten Geméis an Uebst de ganzen Dag iwwer.
Fir russesch Mönche sinn déi éischt Woch vum Faaschten an déi lescht besonnesch strikt. D'Bridder iessen dës Deeg net. Awer, fir si, Brout, gekachte Gromperen, agemaachtent Geméis sinn ëmmer prett.

All Déiereprodukter sinn aus der Diät beim Faaschten ausgeschloss.

Wéi een e komplette Menu fir all Dag korrekt mécht

Diät ännert sech beim Faaschten, wat negativ d'Gesondheet beaflosse kann, dofir ass et néideg eng seriös Approche ze huelen fir en Iessplang auszeschaffen.

D'Haaptgeriicht um Dësch besteet aus Planzewueren, Bounen, Kären, Geméis, Uebst, Champignonen, Nëss an Hunneg.
Déi üblech Diät sollt verlooss ginn. Et sollt och Kaffi, Mëttegiessen, Nomëtteg Snacks, Owesiessen enthalen.
Déierefudder ass eng Quell vu Proteinen. Ouni et gëtt et e Gefill vun Honger. Kee Grond Séissegkeeten ze iwwerlueden. Dëst wäert schlecht fir Är Figur sinn. Huesen, Champignonen, Vollkären, an Nëss hëllefen de Mangel u Protein ze fëllen. Si sinn exzellent beim Hunger.
Ëmfaasst Soja Produkter um Menu.

D'Lëscht vun zoulässegen Iesswueren beim Faaschten ass zimlech grouss. Komplett Iessen kënnen vun hinnen preparéiert ginn.

Video Komplott

Nëtzlech Informatiounen

Mageres Iessen - vegetaresch. Geméis an Uebst gi benotzt. Während dem Faaschten kënnt Dir Gewiicht verléieren, vun 2 op 7 Kilogramm pro Woch verléieren. Kalorienarme Liewensmëttel bidden Gewiichtsverloscht. Planzefudder erneiert, botzt de Kierper, beschleunegt de Stoffwiessel, awer Gewiichtsverloscht ass méiglech wann Dir net op Nëss, Getreide mat séissen Uebst leet, wat de Kaloriegehalt vu Platen erhéicht.

Déi, déi reegelméisseg séier sinn, hu manner Chancen un Häerzkrankheeten ze leiden, hir Schëffer bleiwen nach laang elastesch, Cholesterin gëtt op engem sécheren Niveau gehalen.

Hellege Schrëft seet datt d'Verweigerung vun der Ënnerhalung, der Guttony op d'mannst fir d'Dauer vum Faaschten, hëlleft fir Gedanken an déi richteg Richtung ze riichten, d'Welt op eng aner Manéier ze kucken, eppes am Liewen z'änneren. Faaschten gëllt als Zäit vun der Beugung, d'Botzen net nëmmen de Kierper, awer och d'Séil. Eng Persoun schéngt aus engem laange Schlof waakreg ze ginn, gesäit alles an engem anere Liicht. Et ass e Wonsch gutt Wierker ze maachen, al Feeler ze korrigéieren. Vun dësem Schrëtt fänkt de Wee zu Gott un.

Send