Wéi maachen ech beet Kvass - 7 Schrëtt fir Schrëtt Rezepter

Wéi maacht Dir beet Kvass doheem? Dir braucht zwee Haaptkomponenten - frësch Geméis an Roggen Cracker. Et ginn och méi komplex Rezepter mam Zousaz vun zousätzlechen Zutaten (sauer Rahm, Molke, gedréchent Uebst, asw.).

Beet kvass ass en heelen Getränk mat allgemengen gesondheetlech verbesseren Qualitéiten, eng Quell vun nëtzlechen Spuerelementer a Substanzen. De Kachprozess ass einfach a séier, wat all Hausfra kann handhaben. Den Haapt Saach ass gutt Ingredienten ze fannen.

Am Artikel schwätze mir iwwergräifend iwwer d'Bettrout Varietéit vum schaumesche Getränk, d'Tricker vun der Virbereedung an d'nëtzlech Eegeschafte vu Kvass. Notéiert Iech, léif kvassolyubi!

En einfacht Rezept fir Rübenquass

• Waasser 2 l
• mëttel Rüben 3 Stéck
• Zocker 1 st. l.

Kalorien: 12 kcal

Proteinen: 0,1 g

Fett: 0 g

Kuelenhydrater: 2,9 g

• Ech huelen Geméis, wäscht se grëndlech, botzt se. Ech hunn an dënn Läischte geschnidden.

• Ech schécken déi gehackte Rüben an d'Glas. Ech fëllen ongeféier d'Halschent vun der Kapazitéit mat enger Rootkultur. Ech füllen et mat gekachten Waasser bei Raumtemperatur.

• Fir eng besser Fermentatioun geheien ech den Zocker, réieren et grëndlech a loossen et fir 5 Deeg. D'Kachzäit hänkt vun der Temperatur am Raum of, der Plaz wou de Jar installéiert ass.

• Ech filteren a schëcken de fäerdege Kvass a Fläschen.

Séiss beet Kvass. Traditionellt Rezept

Zutaten:

• Waasser - 2 l,
• Beets - 500 g
• Zocker - 4 Zoppeläffelen
• Braune Brout Krust - 1 Stéck.

Virbereedung:

1. Ech reiwen d'Bett an e grousst Reifen. Ech geheien et an d'Glas. Ech gi Waasser a virdrun opgeléist granuléiert Zocker. Geheit an der verwitterter Krust vun engem schwaarze Brout.
2. Ech bedecken d'Uewerfläch vum Jar mat Gaze. Ech loossen et 3 Deeg waarm. Stir déi gesäissert Basis eemol am Dag. Da filteren ech, schëdden a Fläschen oder kleng Dosen.

Beet kvass Rezept no Bolotov

Et ass näischt schwéier beim Heelen drénken virzebereeden. Et reift wéinst dem Mëllechsaierfermentatiounsprozess, onbarmhäerzeg fir schiedlech Mikroorganismen, awer favorabel fir d'Konservatioun vu resistente nëtzlechen Bakterien. Dank der leschter, no Bolotov, huet Rübenkvass en exzellenten heelen Effekt.

Zutaten:

• Mëllech Molke (Geschäft) - 2 l,
• Beets - 1 kg
• Sauer Creme - 1 Teelöffel
• Zocker - 65 g.

Virbereedung:

1. Grind d'Bett mat engem Foodprozessor oder rasp se. Ech hunn et an en 3-Liter Jar.
2. Ech ginn sauer Rahm an Zocker der Molki derbäi. Ech heizen déi séisseg Mëschung mat Curd Byprodukt op 35-40 Grad.
3. Ech schëdden de Molke mat Zocker a sauer Rahm an e Jar mat preparéiertem Wuerzelgeméis. Deckt mat engem Handtuch a lass fir 7 Deeg ze fermentéieren.
4. No 24 Stonnen erschéngen Spuere vum Schaum, no 2-3 Deeg Form entsteet. Ech hu virsiichteg den Eenzelpilz ewechgeholl, deen am ieweschten Deel vum Glas geformt ass. Ech widderhuelen d'Prozedur e puer Mol an der Woch.
5. No 7 Deeg wäert de Fermentatiounsprozess däitlech verstäerken. Ech hunn Bolotovsky beet Kvass am Frigo fir 24 Stonnen. Da schécken ech et zréck an d'Hëtzt. Ech waarden op weider 5 Deeg, vergiesst net d'Formbildung rechtzäiteg ze läschen.
6. Ech huelen Multilayer Gaze, filteren d'Gedrénks, schëdden et a Fläschen.

Bolotovsky Kvass ass en exzellent Instrument fir den Zoustand vun der Darmmikroflora ze normaliséieren an déi allgemeng Aktivitéit vum Verdauungstrakt. Am beschten a kleng Portioune geholl (50 g), op en eidle Mo, net méi wéi 3 Mol am Dag. Optimal - annerhallef Stonn virum Iessen.

Rezept fir Bolotovsky Kvass vu Rüben op Waasser

Dir kënnt Mëllech Molke duerch regelméisseg gefiltert Waasser ersetzen. D'Zousatz vun aromatesche Kraider gëtt dem Kvass e besonnesche Goût.

Zutaten:

• Waasser - 2 l,
• Frësch Beets - 800-1100 g,
• Rahm 15% Fett - 1 klenge Läffel.
• Mënzprägung - 10 g.

Wéi kacht:

1. Reiben gutt gewäschen a geschälte Rüben op engem rasper. Ech huelen e Kachkär mat engem Volumen vun 3 Liter, ech füllen et ëm 2/3.
2. Ech hunn d'Sauer Creme an eng Schossel geluecht, Waasser derbäi. Ech stéieren grëndlech. D'Basis fir enzymatesch Fermentatioun ass fäerdeg.
3. Ech schëdden et an e Glas Beets. Ech hunn et an engem waarme Plaz fir Fermentatioun gesat, net vergiess et mat engem Handtuch zouzemaachen. Ech loossen e puer Zentimeter fräi Plaz bis zum Hals.
4. All 2 Deeg entfernen ech vun der Spëtzt vun der Bildung vum Pilz.
5. No 4-5 Deeg filteren ech de Kvass, lass mam Sediment um Buedem. Dank enger einfacher Prozedur wäert d'Gedrénks méi agreabel schmaachen.
6. Ech waarden op 10-12 Deeg. Géi a Fläschen, add Minze. Ech späicheren et am Frigo.

Wéi maacht Dir eng Botzbeet Kvass

Doséiert Benotzung vun engem schaumesche Produkt aus engem Wuerzelgeméis ass eng exzellente Reinigung vum Kierper vu Toxine an en exzellent Instrument fir allgemeng Erhuelung zu engem bescheidenen Präis. Probéiere mir ze kachen?

Zutaten:

• Waasser - 3 l,
• Beets - 0,5 kg
• Roggen Brot - 50 g,
• Hef - 20 g
• Zocker - 100 g.

SCHRËTT-SCHRËTT KACHEN:

1. Kachen Rüben. Minière, schielen an a Scheiwen schneiden. Ech hunn et an eng Kasseroll geluecht a gekacht. Op Wonsch kënnen Root Geméis Scheiwen am Uewen gedréchent ginn.
2. Ech schëdden déi entstinn Bouillon of, trennen se vun de Rüben aus Buedem, addéiere gekacht Waasser, werfen Zocker, Stéck Roggenbrout, Hef.
3. Ech loossen et 2 Deeg wanderen. Ech filteren de Kvass, schéckt en an de Frigo fir ofzekillen. Gemaach!

Kvass kachen fir d'Liewer ze botzen

En einfacht Rezept fir e gesonde Rübendrénk mam Zousaz vu Miel fir géint d'Lebererkrankungen ze kämpfen. Maacht weg datt Rübenquass fir d'Leberbehandlung net gëeegent ass fir Duuscht ze läschen wéinst dem kolossalen Zockergehalt. Et gëtt a klengen Dosen fir d'Behandlung gebraucht.

Et gi Kontraindikatiounen. Ech roden Iech e Spezialist ze konsultéieren ier Dir benotzt.

Zutaten:

• Waasser - 2 l,
• Beets - 1 kg
• Zocker - 6 Brëller
• Miel - 2 Zoppeläffelen
• Rosinen - 600 g.

Virbereedung:

1. Ech schneiden Geméis a kleng Wierfelen, nom Botzen a grëndlech spullen. Ech hunn et an d'Glas geluecht.
2. Ech hunn Zocker a Miel gesat. Ech bedecken et mat engem Handtuch, setzen et an engem waarme Plaz (net an der Sonn) fir Fermentatioun.
3. Kachzäit - 2 Deeg. Ech recommandéieren den Inhalt am Jar zwee oder dräimol am Dag ze réieren.
4. No zwee Deeg fügen ech gedréchent Drauwen an e Jar mat engem Gedrénks, fëllen se mat 4 Glieser Zocker. Ech stéieren, huet et an d'Hëtzt fir eng Woch. Fir de Fermentatiounsprozess ze verbesseren, vergiessen ech net ze réieren. Eemol am Dag geet duer.
5. No 7 Deeg filteren ech d'Gedrénks, schëdden et an eng Fläsch. Ech huelen 1 Iessläffel vum medizinesche Beetroot-Produkt virum Iessen.

Beet Kvass mat Wort fir Gewiichtsverloscht

E beetbaséiert Getränk ass net dat kalorienräichst Produkt an der kvass Famill (net méi wéi 70 kcal pro 0,1 l; 350 kcal an engem grousse Becher). D'Kompositioun enthält aktiv Zutaten a Substanzen déi metabolesch Prozesser am Kierper beschleunegen. Lecker a liicht Rübenquass gëtt recommandéiert fir op Faaschten Deeg ze verbrauchen. Ech bidden en Diätrezept fir Geméis a Wort.

Zutaten:

• Waasser - 2 l,
• Beets - 600 g
• Wort (Geschäft, fir e Roggen Getränk) - 2 Zoppeläffelen.

Virbereedung:

1. Meng Beet grëndlech wäschen, reiwen.
2. Ech fügen d'Wort an de Geméiswierk, pour a waarmt Waasser.
3. Ech hunn et an engem waarme Plaz fir 2-3 Deeg. Den Ofschloss vum Virbereedungsprozess gëtt signaliséiert duerch d'Selbstopléisung vum gräifleche Schaum, déi allgemeng Klärung vum Getränk.

Fir Aroma an ongewéinlech Notiz an der Gamme vu Goût, empfeelen ech frësch Minze bäizefügen.

D'Virdeeler a Schued vu Rübenquass

Loosst eis kuerz duerch d'Haaptvirdeeler an Nodeeler vun der Rübe kvass goen.

Nëtzlech Features

1. Normaliséierung vum Blutdrock, Erweiderung a Verstäerkung vun de Mauere vun de Bluttgefässer.
2. Niddereg Kaloriegehalt (am Verglach mat aner Varietäten vu Kvass), eng aktiv Hëllef bei der Reinigung vum Kierper.
3. Nëtzlechen Effekt op metabolesche Prozesser.
4. Allgemeng Verbesserung vum Verdauungstrakt.

Schued a Kontraindikatiounen

1. Limitéiert Benotzung (bis zur Oflehnung komplett) fir Leit mat verschiddene Forme vu Gastritis, Geschwëster an aner Bauchprobleemer.
2. Net recommandéiert fir Leit mat Harn an Cholelithiasis ze benotzen.

Beet kvass ass en nëtzlecht erfrëschend Getränk an en Assistent am Kampf géint verschidde Krankheeten. Et gi vill Rezepter fir ze kachen, mat engem anere Set vun Zutaten an hirem Prozentsaz an der Gesamtkompositioun. Probéiert et, experimentéiert a kritt positive Resultater. Glécklech Fermentatioun, léif kulinaresch Spezialisten!