Wéi wielt Dir déi richteg reife Waassermeloun - 17 Tipps

Et gi vill Waassermeloun-Liebhaber, awer et ass extrem problematesch déi richteg Waassermeloun ze fannen a wielt, reif a séiss, ëmweltfrëndlech, déi e Minimum u Nitrater enthält.

Traditionell ass de Summer mat Rees, frëschem Gréngs, Sonn a Strandferien assoziéiert. Am Summer kënnt Dir de gëttleche Goût vun engem leckere Genoss genéissen - Waassermeloun.

Juicy a Velvetesch Pulp freet Iech mat agreabel Kühlen op waarmen Deeg. Virdru gouf Waassermeloun als onnëtz Uebst ugesinn. Mat der Zäit hunn d'Wëssenschaftler festgestallt datt Waassermeloun eng Quell vu Folsäuren ass, déi e gudden Effekt op chemesch Prozesser a Blutzirkulatioun hunn. De Pulp enthält vill Eisen, Vitamin "C" a Glasfaser.

6 Geheimnisser fir eng säfteg Waassermeloun ze wielen

An der Summerhëtzt wäert de saftleche Pulp vun enger reife Waassermeloun den Duuscht läschen a restauréiert d'Flëssegkeet, déi duerch de Kierper verluer ass.

Reife Waassermeloune kommen an d'Mëtt vum Summer an d'Geschäft Regaler. Wann Dir et am Juni gesitt, empfeelen ech ze refuséieren ze kafen. Héchstwahrscheinlech ass et gréng a mat Nitrater gefëllt. Besser fir Äert Geld ze verbréngen fir Kiischten, séiss Kiischten oder Äerdbieren ze kafen.

1. Waassermeloune ginn nëmmen a speziell ausgestatteten Kiosken kaaft. Et ass wichteg datt se sou wäit wéi méiglech vun der Strooss sinn. Wann Dir kaaft, gitt sécher datt se net um Buedem gelagert sinn. Et ass erlaabt op Paletten oder Tafelen ze späicheren.
2. Follegt net de Rot vum Verkeefer, wielt ouni seng Hëllef. Als éischt bestëmmen d'Gréisst vun der Fruucht. D'optimaalt Gewiicht ass 7-8 kg.
3. Kaaft nëmme ganz Friichten. Dreck oder Keimen kommen an de Pulp duerch Schued, Kratzer a Rëss.
4. Kuckt no Uebst mat engem contrastesche Muster; si hunn zerbriechlech a séiss Fleesch.
5. Gitt sécher de Ponytail ze kontrolléieren. An enger reife Waassermeloun ass et dréchen. E grénge Schwanz weist datt d'Fruucht net reift ass.
6. Knocken. E kloren Toun ass en Indikateur vun der Reifkeet vun enger Fruucht, en dumpfen Toun ass en Indikator fir Lethargie a Rezept.

Video Tipps

Regele fir d'Wiel vun enger reife Waassermeloun

Wéi mäi Grousspapp sot, wann et eng "Astrakhan" Waassermeloun um Comptoir vun engem Geschäft ass, heescht dat net datt et vun Astrakhan bruecht gouf. Dëst bezitt sech op déi populärste Astrakhan Varietéit.

Verschidde Varietéë vu Waassermeloun ginn dacks mat Stickstoffdünger stimuléiert. Op der Uewerfläch vun enger erwuessene Fruucht gi pathogene Bakterie fonnt. Dacks beim Luede knacken d'Friichten. Geknackt Uebstjus ass en ideale Brutbuedem fir Bakterien déi Darmkrankheet verursaachen.

Héichwäerteg reife Friichte kënne sécher gefleegt giess ginn, oder fir Likör benotzt ginn.

Déi geschnëtzte Pyramid ass eng populär Technik déi vu Verkeefer benotzt gëtt fir d'Frëschheet vun de Friichten ze beweisen. Dës Method inspiréiert net Vertrauen a mech, Verkeefer benotzen oft dreckeg Messeren.

5 Haaptregelen

1. Gitt sécher datt de Stréch trocken ass. Si ass de perfekte Indikator fir Reife.
2. De Klang vun enger Waassermeloun wann se getippt hänkt vum Pulp of. Ripe mécht en dumpfen Toun, gréng - Réng.
3. Wann d'Fruucht, déi vun den Hänn gepresst gëtt, Splécken, sinn se reift.
4. Wann de Fleck wäiss ass, kaaft net. Et ass recommandéiert Präferenz mat engem giele Fleck ze ginn.
5. Reife Waassermeloun kraazt einfach. An enger reife Waassermeloun kann déi iewescht Schicht vun der Haut einfach mat enger Fangerneel erofgeholl ginn.

Wéi Dir kënnt gesinn, ginn et vill Weeër fir Reife ze bestëmmen.

Wéi bestëmmen d'Präsenz vun Nitrater an enger Waassermeloun

Déi gréisst Zuel vu Liewensmëttelvergëftung trëtt am Summer op. Bei waarme Wieder verschlechtert d'Produiten, an d'Fabrikanten addéieren Nitrater fir d'Reifung ze beschleunegen.

Wéi schützt Dir Iech vu Nitratvergëftung?

Kaaft Liewensmëttel déi an der Saison sinn. Zum Beispill Kiischten an Äerdbier ginn am Summer kaaft. Wann am Fréijoer oder am Hierscht angeboten ginn, si se Treibhauseffekt an enthalen Nitrater.

Waassermeloune sinn héich an Nitrater. Geméiss de Verkeefer ass dëst wéinst der Gréisst vum Uebst. True, d'Gréisst gëtt duerch Nitraten erreecht. Et ass onméiglech eng rieseg Fruucht ouni Nitratbehandlung ze wuessen.

6 Regele fir d'Bestëmmung vun Nitrater

Kaaft e speziellen Apparat - en Nitratmeter. Mat senger Hëllef gëtt d'Zuel vun den Nitraten an enger Waassermeloun einfach festgestallt.

Wann Dir keen Nitratmeter wëllt kafen, kënnt Dir ongeféier Informatiounen iwwer Nitrater selwer kréien.

1. Déi absolut glat Uewerfläch vun der Fruucht weist d'Präsenz vun Nitraten un.
2. Schneid d'Uebst a bréngt et zu enger Liichtquell. Eng violett faarweg Uewerfläch ass en Indikateur fir d'Präsenz vun Nitrater. D'Faarf soll rout sinn.
3. Taucht de Pulp a proppert Waasser. Wann d'Waasser rout gëtt, sinn Nitrater derbäi. Wann et wollekeg gëtt, ginn et keng Nitrater.
4. Reife Fruucht, mat Nitrater, liicht sauerem Aroma.
5. Wann de Verkeefer Iech d'Fruucht net schneide léisst, beurteelt se no sengem Ausgesinn. Et enthält Nitrater a mécht keng Téin wann et getippt gëtt. Et gëtt mëll a gläicht engem gerappte Ball.
6. Dir kënnt d'Waassermeloun an de Waassertank tauchen. Wann de Fetus entsteet, da gi keng Nitrater.

Video

Schlussendlech wäert ech derbäifügen datt Nitrater net an der Mëtt konzentréiert sinn, awer no bei der Krust. Wann Dir net sécher sidd iwwer d'ökologesch Rengheet vum Produkt, sollt Dir et net bis zur ganz Krust iessen.

Während der Geschicht hunn ech d'Geheimnisse gedeelt fir eng reife a safteg Waassermeloun ze wielen. Zousätzlech hutt Dir geléiert wéi d'ökologesch Rengheet vun dësem Summerdessert ze bestëmmen. Bis déi nächste Kéier, léif Lieser!

Kuckt de Video: Mach das, damit er sich um dich bemüht (Mee 2024).