Wéi Banannepancakes ze maachen
Pancakes mat enger séisser Fëllung sinn a ville Famillen e Favorit. D'Fëllung gëtt aus Beeren an Uebst, Hunneg a Gebeess gemaach. Wëllt Dir en originellen Dessert virbereeden? Probéiert Banannepancakes doheem ze maachen. D'Kombinatioun vun engem traditionelle Plat an exoteschem Uebst wäert de séissen Zänn mat sengem ongewéinleche Goût an Aroma begeeschteren.
Bananne ginn dat ganzt Joer a Geschäfter Regaler verkaaft a si méi bëlleg wéi déi meescht Uebst. Et gi vill nëtzlech Substanzen ënner der gieler Haut, sou datt d'Dessert net nëmme schmackhaft ass, awer och nahrhaft.
Banannepancakes gi kombinéiert mat Uebstzosen, Schockela, kondenséiert Mëllech. Am kale Wanter a fréie Fréijoer fëllen se d'Haus mat dem Geroch vu waarme tropesche Länner.
Kaloriengehalt
De Kaloriegehalt vun 100 Gramm Pancakes mat Banannen gëtt an der Tabell gewisen.
| Zuel | % vum deegleche Wäert | |
|---|---|---|
| Protein | 4,6 g | 6% |
| Fette | 9,10 g | 12% |
| Kuelenhydrater | 26.40 g | 9% |
| Kaloriengehalt | 204,70 kcal | 10% |
Banane enthält vill Kuelenhydrater, awer si sinn net "eidel", am Géigesaz zu Miel a Séisswueren. D'Uebst ass ganz zefriddestellend a kënnen den Honger laang zefridden. D'Kompositioun enthält:
- Vitamin B6 ass e staarkt Antidepressivum dat an der Produktioun vum "Freed Hormon" involvéiert ass - Serotonin.
- Kalium - stäerkt den Häerzmuskel, kämpft mat Ödemer.
- Vitamin C - schützt de Kierper virun Infektiounen.
- Vitamine aus der Grupp B, E - fir Haut an Hoer Gesondheet.
- Faser - verbessert d'Verdauung.
- Macronährstoffen - Magnesium, Kalzium, Phosphor.
- Spuerelementer - Selen, Zénk, Eisen, Mangan a Fluor.
Banane si besonnesch nëtzlech fir Kanner, eeler Leit a Sportler.
Dat klassescht Rezept fir Pancakes mat Banannen
Bananne kënne gehackt ginn an direkt an den Deeg ginn. Dir kritt en Dessert mat engem räiche Goût an Aroma. Fir ze baken ass et besser e Crêpemaker oder eng speziell Bratpfanne ze benotzen. Fir ze verhënneren datt d'Pancakes hänken, füügt e bësse Botter an den Teig.
En Deel vun der Banann kann a kleng Stécker geschnidde ginn an zum Deeg derbäigesat ginn. Kombinéiert Weessemiel mat Roggen, Buckwheat oder Maismiel fir e méi flauschegen Traité. Exotesch Liebhaber kënnen Mëllech duerch Orange oder Tangerinensaft ersetzen mat Waasser verdënntem 1: 1.
- Banannen 2 Stéck
- Mëllech 1,5 Taasen
- Miel 1 Taass
- Poulet Ee 2 Stéck
- Zocker 1 st. l.
- Geméisueleg 2 El. l.
- Salz ¼ TL
Kalorien: 205kcal
Proteinen: 4,6 g
Fett: 9,1 g
Kuelenhydrater: 26,4 g
Eeër mat Salz an Zocker schloen. Mëllech derbäi. Pour a Miel, stänneg d'Mëschung réieren.
D'Bananen a Réng schneiden a mat enger Mixer a Gromperepuree maachen.
Fir d'Mass homogen ze maachen, gitt e bëssen Deeg beim Schlagsahn derbäi.
Gidd d'Mëschung an den Teig a Botter.
Stier déi entstinn Mass grëndlech.
Mir baken Pancakes.
Als Dessert kënnt Dir kondenséiert Mëllech oder séiss Sirop, Schlagsahn a mat frëschen oder gefruerenene Beeren garnéieren. Fir de Banannaroma ze ënnersträichen, eng Zooss aus 1 Bananen, 100 Gramm schwéier Crème an 1 Zoppeläffel. l. Sahara.
Pancakes mat Bananne a Schockela
Schockela, wéi Bananen, rett Iech vun Depressiounen a verbessert Är Stëmmung. Et ass reich an Kalzium, Magnesium a Phosphor, enthält Substanzen déi d'Funktioun vum Häerz a Bluttgefäss verbesseren.
Pancakes gefëllt mat Banannen a Schockela sinn eng onheemlech schmackhaft Delikatesse déi och e festen Dësch dekoréiere wäert. D'Geriicht ass och fir e romanteschen Owend eegent - Schockela ass berühmt fir seng Fäegkeet d'Attraktivitéit vum anere Geschlecht ze verbesseren.
Zutaten:
Fir Pancakes
- Mëllech - 0,5 l.
- Miel - 150 g.
- Poulet Ee - 3 Stéck.
- Zocker - 100 g.
- Geméis Ueleg - 2 st. l.
- Eng Prise Salz.
Fir ze fëllen
- Banane - 2 Stéck.
- Schockela - 100 g.
Wéi kacht:
- Eeër mat Salz an Zocker schloen. Pour an Mëllech, Mix.
- Pour a Miel, réieren den Teig sou datt keng Klumpen erscheinen.
- Setzt d'Geschir mam Deeg an de Frigo fir 15 Minutten.
- Mir baken dënn Pancakes.
- Break de Schockela a kleng Stécker a schmëlzt an engem Waasserbad.
- D'Banann an dënn Scheiwen schneiden.
- Pour Schockela op der Pancake. Setzt Banann Réng drop.
- Mir rullen an eng Röhre op.
D'Banann kann queesch an zwee geschnidde ginn an all Halschent kann an eng Pancake agewéckelt ginn, déi mat Schockela ageschmiert ass. De Goût gëtt méi räich wann Dir Schockelapancakes bakt.
Gießt de fäerdege Plat mat Schockelasglas, bestreeht mat Pudderzocker, Kokosnoss, gemuelen Nëss. De Genoss gëtt mat Äerdbier oder Hambieren, frësche Minzeblieder dekoréiert.
Wéi maache mir Thai Banannepannekuchen
Thai Pancakes - "Roti" si populär bei Touristen op de Stroossen a Plage vun Thailand. Si gi mat verschiddene Fëllunge virbereet: Banannen, Ananas oder Mango. Zur selwechter Zäit baken se net op déi üblech Manéier, schëdden d'Batter an d'Pan. A si maachen ganz dënn Kuchen aus dem Teig, déi a Palmenueleg frittéiert sinn.
En Deel vum Miel am Rezept kann duerch Reis ersat ginn, a gréngen Téi kann amplaz vu Waasser benotzt ginn. Wann Palmenueleg net verfügbar ass, wäert Olivenueleg oder Sonneblummenueleg maachen.
Zutaten:
- Miel - 3 Taasen.
- Mëllech - 100 g.
- Waasser - 100 g.
- Palmen Ueleg - 7 st. l.
- Zocker - 1 st. l.
- Honig - 1 TL
- Eng Prise Salz.
- Bananen - 6 Stéck.
Schrëtt fir Schrëtt Kachen:
- Miel sift, dréchen Zutaten an Hunneg vermëschen. Gidd a waarm Mëllech a Waasser.
- Kniet den Deeg 10-15 Minutten, bis d'Struktur homogen an elastesch gëtt. Füügt net iwwerschoss Miel derbäi, wann d'Mass un den Hänn pecht, setzt méi Botter.
- Mir bilden e Kugel vum Teig, Fett mat Ueleg, setzen an eng Schossel. Mir bedecken mat engem Stoff oder Polyethylen, sou datt et net ausdréchent.
- Mir setzen an de Frigo fir 30 Minutten. Wann Dir Zäit hutt, kënnt Dir se fir zwou bis dräi Stonnen halen.
- Kniet den Deeg grëndlech, deelt an 16-18 Stécker.
- Rollen d'Kugelen op, schmieren se all mat Ueleg an halen et erëm am Frigo fir 30 Minutten bis 2 Stonnen.
- Mir maachen dënn, bal transparent Kuchen aus dem Teig. Wann Dir e Rolling Pin benotzt, maacht d'Uewerfläch net Miel, awer d'Ueleg Rolling Board an d'Ueleg.
- Eng Bratpfanne mat 1 El virheizen. Ueleger.
- Mir verdeelen de Kuch, hunn eng Banane an d'Stécker an d'Mëtt geschnidden.
- Mir klappen de Kuch an eng Enveloppe, maachen et ëm. Mir broden nach eng hallef Minutt.
- Verbreet op engem Pabeierduch fir iwwerschësseg Ueleg ze läschen.
Video Rezept
Beim Zervéieren schneid de Pancake a Quadraten, gitt mat kondenséierter Mëllech oder flëssege Schockela. Si iessen Roti Kluay mat Spiisser. En erfrëschende Cocktail vun tropeschen Uebst a Kokosnossmëllech ass perfekt fir d'Iessen.
Nëtzlech Tipps
- Fir Pancakes ass et am beschten reife Bananen mat brong Flecken ze benotzen.
- Fir datt d'Bananen net däischter ginn, sprëtzen mat Zitrounejus.
- De Goût gëtt duerch Kanéil, Vanill, Muskat ënnerstrach.
- Wann d'Pancakes an der Pan pechen, benotzt manner Batter.
- D'Behandlung wäert dënn a delikat sinn wann Dir e bësse Mineralwasser an den Teeg schëdt.
- Banannepancakes gi mat Berry an Uebstzosen kombinéiert.
- Als Getränk kënnt Dir regelméisseg oder Kräutertee, Cocktailer, Jusen zerwéieren.
Fir d'Fëllung virzebereeden, add Kachkéis, Uebst, Beeren zu de Banannen. Sou Pancakes zum Frühstück sinn e super Start an den Dag, fëllen de Kierper mat der néideger Energie, a ginn eng gutt Stëmmung. E Banannendessert dekoréiert eng Kannerfeier, e romantescht Iessen an e Familljefest.