D'Virdeeler a Schued vu verschiddenen Zorten vu Bounen

Send

Keng gutt Hausfra, déi sech ëm d'Gesondheet vu Léifsten këmmert, kann ouni Bounen verzichten. Bounen sinn eng wäertvoll Quell vu Vitaminnen, Spuerelementer, Faser a Geméisprotein, si hunn niddreg Kalorien, wat se onverzichtbar mécht fir déi, déi verléieren a wëlle richteg iessen.

Beans passen perfekt an d'Rezepter vun Zaloten, Bäilagen an Zoppen. Et kann gekacht ginn, gebak ginn, gedämpft ginn, Konserven, a während der Hëtztbehandlung behält et seng nëtzlech Eegeschafte bal voll. Loosst eis iwwer d'Virdeeler a Schued schwätzen.

Zesummesetzung an Nahrungswäert

Ernärungswëssenschaftler si sécher: Boune sollten an der deeglecher Ernärung präsent sinn, well wat d'Räichtum vun Nährstoffer ugeet, ka kee Produkt domat vergläichen. Dës Legume enthält:

Geméisprotein (ongeféier 20%), dat vum mënschleche Kierper absorbéiert gëtt vill besser wéi d'Déier.
Fiber, wat hëlleft Offall a Gëfter ze entfernen.
Lues Kuelenhydrater déi Zellen a Gewëss mat Energie saturéieren fir eng laang Zäit ouni schiedlech Spikes am Glukosespiegel.
Vitamine (A, C, E, PP, Grupp B).
Mikroelementer (Zénk, Eisen, Koffer, Jod, Fluor, Mangan, Selen an anerer).

De Fettgehalt ass niddereg - nëmmen 2%, an den Energiewäert vu gekachten Bounen ass ongeféier 95 kcal pro 100 Gramm, wat se zu engem onverzichtbaren Produkt fir vill Diäten mécht. D'Kompositioun an d'nëtzlech Eegeschafte vu verschiddenen Zorten (rout, wäiss, schwaarz, Pod) sinn net vill anescht.

Video Komplott

D'Virdeeler a Schued vu roude a wäisse Bounen

Rout a wäiss Bounen sinn eng traditionell a vertraut Form vun Huesen aus der Kandheet. Wäiss - méi knaschteg, mat engem delikaten Geschmaach. Vill Leit benotzen et léiwer gestoofd oder konservéiert. Rout huet e méi ausgeprägten, awer och agreabele Geschmaach. Et kann zu Zaloten, Bäilagen, Zoppen derbäigesat ginn. Schwaarz huet e méi séisse Goût mat enger kaum bemierkbarer Batterkeet. Et passt gutt mat Geméis Zaloten, bäigefüügt a Stew a servéiert mat Fleesch.

Rout a wäiss Bounen hunn e gudden Effekt op d'Funktionéiere vun Organer a Kierpersystemer.

Kardiovaskulär System: fäeg de Blutdrock ze reduzéieren, wat eng exzellent Präventioun vu Hypertonie ass.
Urinsystem: hëlt Steng a Sand aus den Nieren, entléisst Entzündungen, huet en diureteschen Effekt.
Magen-Darmtrakt: hëlt Toxine of, erhéicht d'Aciditéit bei der Gastritis, kämpft géint d'Leberentzündung.
Et ass nëtzlech fir Diabetis, Tuberkulose an Anämie, huet e positiven Effekt op den Zoustand vum Nervensystem.

Awer och dat nëtzlechst Produkt kann Kontraindikatiounen hunn.

Also ass et net recommandéiert Bounen ze mëssbrauchen fir Leit mat Giicht, héich Aciditéit vum Magen, Cholezystitis, Geschwëster. Dir sollt kee Geméis an d'Diät vu Kanner ënner dräi Joer aféieren.

Am Fall vun individueller Intoleranz sollt et och aus dem Menü ausgeschloss ginn.

D'Virdeeler a Schued vu gréng Bounen

Gréng Bounen - zerbriechlech Hënn vu Geméisbounen (deen net fir Somen ugebaut gëtt) - déi lecker a beléifste vu villen Zorten Hülsenfrüchte. Junge Bounenhënn si mëll a béi sou datt se giess kënne ginn.

Wann se richteg veraarbecht ginn, kënne gréng Bounen Wonner fir de Kierper maachen. Wat sinn déi nëtzlech Eegeschafte vun dësem eenzegaartege Geméis?

Hëlleft den Verdauungsprozess ze normaliséieren, den Darm vu schiedlechen Offallprodukter ze botzen.
Besëtzt antimikrobiell an entzündungshemmend Eegeschaften, perfekt kämpft viral, fungal an ustiechend Krankheeten. Regelméisseg Konsum vu Liewensmëttel hëlleft d'Uewerfläch vun den Zänn ze botzen, e schlechten Otem ze läschen.
Dank dem héije Gehalt u Vitaminnen A an E gëtt den Zoustand vun der Haut, den Hoer an den Neel verbessert.
Besonnesch nëtzlech fir Diabetiker - et kann de Bluttzockerspigel erëm normal bréngen.
Frae an der Period vun der Menopause, och an der Ernärung vu grénge Bounen, bemierken eng bedeitend Verbesserung vum Wuelbefannen.
Hëlleft mat Stress a Besuergnëss eens ze ginn, mat Krankheeten am Harnsystem.
Nëtzlech fir Männer mat sexueller Dysfunktioun.

Gréng Bounen hunn déiselwecht Kontraindikatiounen wéi déi rout a wäiss Kollegen, awer hunn e méi mëllen Effekt op d'Verdauung, sou datt se erlaabt gi vu Kanner ab engem Joer a Form vu Gromperepuree giess ginn, wärend wäiss a rout Bounen an d'Diät agefouert kënne ginn nëmmen aus dräi Joer.

Video Informatioun

Spargelbounen: Virdeeler a Schued

Spargelbounen sinn eng Varietéit vu grénge Bounen, deenen hir Schuelen ganz gréng an zaart sinn. Viru kuerzem sinn speziell Varietéiten mat laangen an dënnen Hënn gewuess.

Spargelbounen spullen iwwerschoss Salz aus dem Kierper wa se mat minimalem Salz gekacht sinn. Hëlleft de Kardiovaskuläre System ze stäerken. Arginin an der Zesummesetzung wierkt op de Kierper wéi Insulin.

Denkt drun net réi Spargelbounen ze iessen. Dat frëscht Produkt enthält vill gëfteg Substanzen, déi wärend der Wärmebehandlung neutraliséiert ginn.

Wéi mat all Spezies kënnen d'Spargelen opgeblosen ginn, sou datt Leit mat Daarmproblemer oppasse sollten.

Bounen während der Schwangerschaft

D'Virdeeler vu Bounen fir déi zukünfteg Mamm a Puppelchen sinn enorm. Si ass fäeg den Niveau vum Hämoglobin ze erhéijen, eng Schwangere Fra vun Toxizose ze entlaaschten, héije Blutdrock an aner désagréabel Symptomer, déi de Prozess vum Kand droen.

Schwangere Frae weisen och sou en desagreabele kosmeteschen Defekt wéi Altersflecken. Beans hëllefen hir Optriede ze vermeiden an och den Teint auszebauen. Eisen an der Zesummesetzung erhéicht d'Immunitéit, well während der Schwangerschaft ass de Kierper vun enger Fra vulnérabel fir Virussen. Magnesium ënnerstëtzt den Nervensystem duerch déi ganz Period vun der Schwangerschaft.

Fir datt d'Bounen de Kierper profitéieren an net Flatulenz oder Verdauungsstéierunge provozéieren, sollten se eréischt no virleefeger Dämmung an Hëtzebehandlung verbraucht ginn.

Schwangere Frae ginn ugeroden d'Bounen net mat Fleeschgeriicht ze konsuméieren, dës Kombinatioun ass ze schwéier fir de Verdauungssystem.

Vill Waasser drénken hëlleft Verdauung.

Wéi kann een déi nëtzlech Eegeschafte beim Kachen erhalen

Beans sinn e wierklech erstaunlech Geméis, well mat all Typ vun Hëtztbehandlung behalen se de Maximum vun nëtzlechen Eegeschaften. Déi eenzeg Kachmethod an där et déi meescht wichteg Substanze verléiert ass Konserven. Wéi kachen ech Bounen korrekt sou datt si gesond a schmackhaft sinn?

Den Haapttrick fir e mëllen an delikaten Teller z'erreechen ass virleefeg am Waasser.

Lues séissen ass en ale bekannte Wee fir d'Bounen an d'Waasser ze setzen an se iwwer Nuecht wéi Kikerten ze loossen. Ideal ass d'Waasser all dräi Stonnen geännert. Waasser muss virum Kachen ofgeleet ginn.
Waarm drénken: d'Boune ginn a kochend Waasser gegoss, 2-3 Minutten gekacht, an duerno an engem zouene Behälter fir 2-3 Stonnen hannerlooss.
Darmfreundleche Wee: déiselwecht Manipulatioune ginn ausgefouert wéi mat waarmem Waasser, nëmmen d'Boune bleiwen iwwer Nuecht ënner dem Deckel.

Wann Dir eng vun de Waassermethoden benotzt, denkt drun a frësch, propper Waasser ze kachen. De Kachprozess ass op d'mannst annerhallef Stonn. Salz a Gewierzer ginn um Enn vum Kachen derbäi.

Rout, wäiss oder gréng, gekacht oder gebak mat Geméis am Uewen, Bounen sinn eng vun de wäertvollste Produkter, déi vun der Mënschheet entdeckt goufen. Wann et keng Kontraindikatiounen gëtt, sollt et sécher en Deel vun der Diät ginn fir déi, déi sech ëm d'Gesondheet a Wuelbefannen këmmeren.

Send